胶东在线消息 果蔬会既是奇花异果集体亮相的节日，也是高附加值农产品大比武的日子。在本届果蔬会上，新概念高附加值农产品牢牢抓住了与会者的目光，大出风头。
FD悄然出现在蔬菜包装上。往年的脱水蔬菜有点儿失宠，参展者大多将目光转向FD蔬菜。据介绍，FD意味着真空冻干，其加工技术要较脱水蔬菜更胜一筹。据龙大展销人员介绍，FD蔬菜营养价值要远高于脱水蔬菜，其身价也比脱水蔬菜高5至10倍。
特色食品崭露头角。被称为“21世纪食品发展的第五次饮食革命”的特色食品是食品发展的新生军，主打“营养、健康、养生、无公害”牌。青岛高尔上特色食品有限公司的展台人气颇旺，特色食品一亮相，顿获好彩。据介绍，他们准备的500多份宣传资料一上午就被争抢一空。而展品也成了与会者的抢手货，参展商连称没想到。
高附加值农产品是历届果蔬会的一大看点。近年来，其发展大有一年一大步的架式。在首届果蔬会上还属新鲜事物的绿色产品和无公害产品如今已是深入人心，遍地开花。本届展会上的农产品大多有绿色产品标识。越来越多的参展者将绿色产品作为推而广之的一个重要砝码。
业内人士对果蔬会上出现的新概念农产品暗自欣喜，他们认为，依靠科技，在农产品加工上大做文章，发展中国特色食品是21世纪食品发展的方向。对食品企业来说，进一步依靠高新技术，开发出系列优质食品供应市场是发展之路。（记者张得玲）责任编辑：孙玲姿来源：今晨6点
