“酒桌文化”何时能“醒”酒

　　新华网长春9月26日电（记者齐海山、杜学静）自古以来有矛就有盾，喝酒也不例外，有酒存在就有醒酒类产品存在，曾几何时电视屏幕上充斥了各类酒的广告，等到酒的品牌深入民心后，电视屏幕上不时会闪过保肝、护肝的醒酒类广告，好多人深有感触地说这都是酒桌文化惹的祸。在长春举行的2004年秋季全国糖酒交易会上，在林林总总的酒类产品的包围中，几个卖醒酒类产品的展台引起大家的关注，更有几个酒桌上的豪客围在展台边上探讨独孤求败之法，有一个顾客在看完产品说明书后，毫不犹豫地买了产品，他说：今天晚上正好有

个酒局，如果这玩艺好使，明天再来多买一些。

　　一个醒酒含片说明书上这样写道：酒，浅酌细品，身心受益，饮至半酣，如入仙境，但若饮酒过量，不仅误事、贻笑大方，也常使家庭不和、损害健康，怎样才能喝的舒畅、喝的义气、喝的健康？有ｘｘ来帮忙。从这个说明书上看，酒少则强身健体，酒多则伤身坏事，更能看出酒之所以能喝多主要是因为酒桌文化的缘故，喝酒需要义气，但有义气在，喝多喝少完全要看具体情况了。

　　更有意思的是，这家企业寻求与酒类企业合作，说这种含片体现酒厂对饮酒者的人性关怀，帮助酗酒者醒酒并能保护身体。酒前用这种含片，可增加酒量、不易醉，增加或延长饮酒时的欢欣、愉悦感，使饮酒者舒服一点、更爽一点，更多地体验壶里乾坤大、飘逸入仙境的意境；过量饮酒时使用可缩短醉酒时间，减轻或防止酒醉的种种不适，使醉酒者尽快情形自如。因此对酒商而言，可以提高销量。如果真有这样奇特的醒酒药品作为促销礼物，看来所有的酒厂都会产量大增财源滚滚了。

　　酒在中国已经存在了很多年，酒桌文化经过多年酒的浸润，再与地方风俗习惯相结合，在我国各地形成了各种流派。比如东北西北的豪爽--人老实没啥话，只见小酒刷刷下。再比如山东、河南等地的规矩--主陪三杯到中央、副陪三杯到地方、三陪四陪加边陪，不管哪个地方的饮酒方式都有着同样的主题就是酒不干，心不诚人不醉，情不深，感情深，一口闷感情浅，舔一舔，不管你酒功练到几段，如果没有豪侠之气和过人酒量是无论如何不能全身而退的，要么你喝倒，要么你被人挖苦的无地自容。

　　各地都有酒仙，而且境界都非常高。谁说糖尿病患者不能喝酒，酒仙们边说边掏出注射针管对准自己的肚子就扎，胰岛素打完了照样喝，假如你要劝他，他肯定要说既然哥们来了，哪有不喝酒之理，一句话感动得你能一饮而尽，如果有醒酒的产品肯定能让两位相得益彰，豪爽之气溢满酒桌，又不能伤身体失态，简单一个就是干！

　　酒桌上如果没有一个充分的理由千万不要说戒酒，同桌的酒客们就会让你给个理由先，一位成功戒酒的人说：戒烟戒自己，戒酒戒别人，如果要戒酒要拿出非常大的勇气，在酒桌上要面临各式各样的压力。更有能喝八两喝一斤，这种人可以放心；能喝八两喝半斤，这种人千万要小心这样的顺口溜，酒桌上的酒品甚至有人要与人品联系起来，如果有这样的考核标准，看样子酒量超不过1斤是没得混了。

　　醒酒类产品的畅销正是我们现在酒桌文化大行其道的表现，估计当初先人发明酒的时候从来没有想到这样的结果，对人们日常生活影响如此巨大。醒酒类产品保护酒桌豪客身体的同时，无疑是对一些公众酗酒行为的纵容和鼓励，对酒桌文化的发展起到推波助澜的作用。

　　酒桌上热情好客、豪爽义气无可厚非，但是酒桌上的安全意识、健康意识薄弱是最大的弊端，甚至现在即使是正常的人际交往和沟通关系也要通过酒桌说话，这更助长了纷纭复杂的中国酒桌文化。醒酒类产品能醒酒，能不能把中国酒桌文化也醒一醒。