您会吃月饼吗 |
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http://www.sina.com.cn 2004年09月27日03:23 济南时报 |
新华社郑州9月26日专电 一些健康专家就吃月饼的讲究给大家提出了以下建议: 多尝吃鲜:月饼花色品种繁多,不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少,选购喜欢吃的几种月饼,各切成几份,同时分食,就可以品尝到多种风味。 吃新莫存放:新鲜月饼圆正饱满,感观好,香味浓,味美可口。月饼忌高温又怕潮, 放久了会失去香味特色,馅也会变质。按顺序吃:月饼一般是咸、甜两种,如咸、甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的。如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼,应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃,才能把月饼的味道品尝出来。 配热不配冷:月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮。 适量食用:月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,如过量食用会引起肠胃不适,特别是老人、儿童、肠胃功能不适者,更要注意适量为宜。 |