通江银耳八成是假冒

http://www.sina.com.cn 2004年09月28日05:57 重庆晚报

　　本报讯重庆各类超市和药材市场卖的通江银耳，八成不是通江生产的。昨日，在四川·通江侗乡银耳节上，通江银耳发展办公室主任罗凯旋如此解释。

　　据称，重庆虽是通江银耳的销售主战场，但通江每年运往重庆市场的不过50吨。目前通江年产500吨银耳，六成销往日本、韩国、新加坡、马来西亚等，国内供不应求，使得“通江银耳”商标被福建、浙江等地产品冒充。

　　怎样辨别正宗通江银耳？据介绍，正宗的外观朵型为多鸡冠、少菊花状，鲜耳弹性大，易煮烂，煮烂后不见朵型，而冒牌银耳不易煮烂，煮后仍有朵型。为防止假冒，通江银耳将贴防伪标签。（记者邹辉）网络编辑：甘健