聚焦果蔬会：高科技充实了果盘子菜蓝子

　　胶东在线消息　“看，一只梨子重6斤！”在第六届果蔬会上，当一位参展商托起两只巨大的黄金梨时，围观的人群中爆发出一阵赞叹声。

　　会展馆里，这样令人惊奇的事例太多了：在莱阳展区，韩国高阳梨、台湾雪梨等单只都在1公斤上下；在栖霞展区，12000只苹果构成“绿色长城”，吸引了众多人驻足；在莱州展区，“万里姜山”更是令人瞠目结舌……正是神奇的果蔬科技，给人们带来了“名、优、

特”的产品。

　　“第一次参加果蔬会，我感到震惊；第二次参加果蔬会，我感到吃惊……今天再次参加果蔬会，我的心态已经变得很平和……”蓬莱农民王新庆说，这并不意味着果蔬会的魅力在减弱，相反，果蔬会的档次在提升———新产品、新技术层出不穷！

　　六届果蔬会，王新庆届届都参加。从见识新品种到引进新技术，再到尝到果蔬会的甜头，他一年一个新台阶。仅去年的果蔬会，他就一举签下了700万元的供苗合同。这次，他带着与中国航天513所合作育种成功的航天大豆和五彩花生参会。“通过果蔬会，我的航天育种必定能再次闯出一片新天地。”

　　徜徉在第六届果蔬会会场内外，科技新风拂面。从果蔬会的展台到研讨会，从专家们的精深演讲到现场实用技术的普及讲座，记者发现，科技无处不在，而在果蔬科技的影响下，港城市民的果盘子和菜篮子正越来越充实。

　　“过去，市民果盘子里是‘老三件’———烟台苹果、莱阳梨和桔子。如今，‘老三件’的提法早已退出历史舞台。随着果蔬会在我市的连年举行，果蔬会上的水果新品种在我市已遍地开花，如今，果蔬会上有的，我这儿基本上都有！”提起果蔬会给我市水果市场带来的变化，烟台果品批发市场一位负责人信心十足地说：“现在市民的果盘子可以说是四季常新了。”

　　1996年，烟台果品批发市场开张时，整个市场只有10多个水果品种。1999年我市举办第一届果蔬会以来，市场发展十分迅速。记者昨天在这家批发市场看到，作为原来“老三件”之一的苹果品种就达10多个，且多是近几年发展起来的新品种。昔日市民常见的小国光、青香蕉等，在市场中早已觅不到踪影，取而代之的是营养丰富、口感甜美的红富士、嘎啦、乔纳金等，还有刚“出世不久”的不知名的新品种……

　　果盘子如此，菜篮子也不例外。在果蔬科技的影响下，港城市民的菜篮子也越来越丰富。作为市区蔬菜主要批发市场，幸福蔬菜批发市场可说是一张反映百姓菜篮子变化的“晴雨表”。过去只有在南方才能见到的甘葱头、百合、芥蓝、紫头菜、菜蕊、荷兰豆等中高档菜，今天在我市亦屡见不鲜了。“现在的菜农会随时留意市场的‘脸色’，看市场的‘脸色’种菜。”一位王姓批发商告诉记者：“以前，我卖的蔬菜新品种大都是外来品，以南方的居多，现在在果蔬会的带动下，本地菜农信息多了，技术也得到了提升，能种出不少新品种，我也不用从外地调运了！”本报记者郑勇军 责任编辑：丁俊杰 来源：烟台日报