味邦日宰生猪两千头 |
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http://www.sina.com.cn 2004年09月30日09:36 千华网-鞍山日报 |
鞍山日报消息 (实习生 邓小彬 记者张存)中秋国庆两大节日来临之际,味邦肉联公司采取积极措施,组织力量加班加点生产,确保节日市场猪肉供应。 今年中秋国庆两大节日临近,猪肉市场需求量突增。针对市场实际,味邦提早动手,从黑山、北镇、台安等地精心组织生猪货源。为确保猪肉上市质量,味邦从生猪进厂、待圈屠宰、到屠宰后检疫,多环节严把产品质量关。为堵住注水猪肉的源头,味邦从活猪进厂到 屠宰过程中实行严格的计时程序,实行活猪进厂6小时后屠宰。如发现注水猪进入厂内,当即对猪实施宰杀,并进行销毁。味邦还投入巨资建立了检疫中心,从国外引进先进的检疫设备,对上市猪肉进行病害猪、“瘦肉精”等严格检疫,以确保市民吃上放心猪肉。另据了解,受节日市场需求拉动,我市生猪日屠宰量已由平时的1000头左右上涨到2000头。从猪肉价格来看,目前每500克批发价仍保持在6元左右,市场零售价格则在每500克7元左右,没有太大涨落。 |