过剩月饼“退路”何在(图)

http://www.sina.com.cn 2004年09月30日14:55 云南日报

　　云南日报网

降价月饼热卖中

　　节前是宝节后成草

　　中秋节过后，铺天盖地的月饼大战也慢慢落下了帷幕，一些月饼已“退居二线”。那么，这些“退休”的月饼将如何处理？昨日，记者对此进行了一番调查。

　　商场

　　或退厂家或贱卖

　　昨日，昆百大、大观商业城等一些节前专门为月饼开辟的卖场门口，很多散装或简单包装的月饼仍在热卖中，身价非常诱人：“火腿月饼1元”……卖场里，包装精美、琳琅满目的各式盒装月饼已悄悄走出人们的视线，一些已经码放好，不时有厂家或者经销商把这些货物搬上车辆。

　　一位参与月饼展销的工作人员告诉记者，今年月饼销售的情况非常不错，6200元带古筝、金笔、酒杯等的豪华月饼都卖出了两套；由于地理位置上的优势，这个卖场吸引了吉庆祥、桂美轩等20多家厂家的放心月饼进场，当然，卖场不会为月饼的销售承担风险，中秋一过，没卖完的月饼就由厂家或“贱卖”或回收。

　　这位人士还透露，包装精美的月饼，比如售价400多元一盒的月饼，光那个红木盒子的成本就100多元以上，这样的月饼卖不掉的话都会退回给厂家；而厂家收回之后一般会把盒子留到明年再用，至于月饼就作废弃处理

　　经销商

　　月饼基本不会剩余

　　来自玉溪的某名牌月饼今年首次进驻昆明市场就让销售人员乐坏了。一位厂家销售人员告诉记者，消费者对他们生产的月饼非常认同，在超市或者卖场里的销售额已超出预期，节日过后，他们都在半价以下就处理了，节前10多元一个的云腿白饼，现在两元多就卖了，所以不必担心月饼过剩。

　　另一位经销商代表说，现在厂家的月饼销售渠道分为零售和团购两种。团购的比重较大，那些有经验的厂家或者经销商会以销定产，在产销量上都会严格控制，因为他们都不愿意到最后捧上一块卖不掉的“烫手山芋”。

　　另有经销商称，今年经销的基本上是市场以往都比较看好的滇味和知名的广味月饼，保质期一般在45天到60天左右，就算是9月1日生产的，在常温下也会到10月中下旬以后才过期，所以在这两天促销的月饼还是大有市场。

　　记者致电几家昆明市内知名的月饼厂家，只有一家的电话有人接听，相关人员表示，对于卖剩回收的月饼，一般会做销毁处理，或粉碎之后作为饲料送给饲养场，但根据今年的产销情况来看，各月饼品种销售都很好，回收的可能性很小，所以在辛苦了十几天后，工作人员大都放假了。

　　部分市民

　　过多月饼会考虑扔掉

　　市民陈女士告诉记者，现在她家里还有10多盒各式各样的月饼。她和家人是这样“对付”月饼的：尽量吃下四五盒，剩下的能送就送，不行的就扔。另几位市民也说，现在许多人家里的月饼都是转了几个“东家”的了，张送给李、李又送给王，实在送不掉又吃不完，只有扔了。“反正大多是人家送的，一些确实不适合家人的口味，只好处理到垃圾堆里去了”。

　　记者还从青年路延长线一个垃圾中转站了解到，近两日来，该站每天10余趟的垃圾清运车都会收到很多精美的月饼包装盒，对于纸质的包装盒，中转站会按照纸类垃圾回收处理，而那些精美的木质、铁质包装盒，也就只能按照普通生活垃圾填埋了。工作人员还告诉记者，目前，垃圾清运车收到的还只是月饼的包装盒，估计再过几天就要开始清运过剩月饼了。

　　调查手记

　　真可惜了盒子

　　采访中记者发现，市民对于“天价月饼”、“贵族月饼”褒贬不一，俗话说“人靠衣装马靠鞍”，但这话用在这小小的月饼身上，是否物有所值就值得人们去思考了。一种说法是，月饼送给什么样的人就应该具备什么样的附加值，月饼实际只是一个陪衬，并没有包装重要，那些漂亮的盒子以及里面的各种附加品，都体现着送礼人对收礼人的尊重。另一种说法是，虽然这些漂亮的包装非常应景，可收礼人并不会以此作为“收藏”，仍然是或转送，或白白丢弃，真是大可不必。

　　就如文中一工作人员提到的那样，好的月饼盒造价是非常高的，即使卖不完的月饼被销毁了，高造价的盒子厂家还是会拿回来留着明年再用。那最惨的情况就是垃圾中转站里高价包装盒的下场，也只能作为普通生活垃圾结束它们短暂的“使命”。难怪有人在珍惜月饼精致外包的同时叹息：这不等同于一棵树转眼就进了垃圾堆吗！

　　张雅棋张扬（春城晚报）