名小吃展今日开锣 |
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http://www.sina.com.cn 2004年10月01日03:37 重庆晨报 |
本报讯(记者张喻实习生罗强)国庆节不用东跑西跑,只需在一条南滨路上就能吃到来自东西南北的中华名小吃。今日上午10点30分,中华名小吃展将在南滨路拉开大幕。 据了解,本届中华名小吃吸引了来自天津、浙江、甘肃、新疆、上海、云南、四川、成都、台湾等10多个省市(地区)的小吃及餐饮企业参加,展位将达到160余个。 市民可以尝到的各地名小吃有:上海城隍庙的蚕豆、小笼包;天津的大麻花;云南的过桥米线;成都的叫花鸡、肥肠粉;新疆的羊肉串;深圳的各种海鲜美味;丰都的麻辣鸡块,荣昌的羊肉汤、凉粉、烤羊腿等数百个品种。 昨日,记者在南滨路宏声路口看到,近200米的宏声支路上空挂满了小彩旗,营造出浓烈的节日氛围。 与中华名小吃展一同举行的还有首届重庆家庭烹饪大赛决赛,34个家庭将比试宫爆肉丁、鱼香肉丝等普通的家常菜,也将献出鱼米满仓、大刀顺风等极具民间特色的菜品,还有极具知青风味的“谢师菜———天长地久”、金彩鱼火锅等创新菜。 据了解,在家庭烹饪大赛上,还将有一对老红军夫妇操刀,现场烹饪独家绝活。 |