台湾小吃“官财板”受欢迎

　　据新华社电　蚵仔煎、台南傻瓜面、台南官财板、青菜凤尾汤，这些著名的台湾小吃国庆期间在南京夫子庙一亮相，就产生了“爆棚”效果。作为2004年南京夫子庙金秋美食节的新亮点，台湾小吃入驻夫子庙，既因南京台胞、台属逐年增加，又因夫子庙旺盛、旺发的人气、财气对台湾餐饮业具有巨大吸引力。

　　最有意思的是一种名为“台南官财板”的小吃，其名听起来似乎不吉利，但台湾人爱

吃。据说在上海也很抢手。其实，“官财”只是一块面包，店老板将中间挖空，填入鸡肝等配料，然后再盖上一块面包，原取名“鸡肝板”。后来老板将小吃更名为“官财板”，寓意升官发财，不少人竟冲着这个“好口彩”而来，于是，“台南官财板”就成了名小吃。