从竹溪茶叶产业看农业的产业化经营

　　荆楚网湖北日报记者陈春保 通讯员喻泉源 徐尚奎 王坤

　　6年，三大步，竹溪茶叶终于迈过了传统产业这道“坎”。

　　从“家家有茶树，户户有佳茗”的原始分散经营，到规模化种植11.5万亩；从“作坊式”的加工，到拥有两家省级龙头企业（龙王垭茶场、前进茶场）；从单一的茶叶初级加工

到茶饮料、茶多酚项目相继出笼。

　　一个传统产业的升级，给农业产业化经营带来了哪些启示？

　　规模化：提高农业效益的主要办法

　　农业产业化经营中存在一个悖论：规模不等于效益，但没有规模就没有效益。

　　6年前，竹溪有茶园3.8万亩，产量432吨，居全省第25位。茶叶，在当地还属“不完全商品”，仅仅是农民增收的一项副业。“先把规模搞上去再说。”竹溪锁定了15万亩的发展目标。

　　不容易！建水窖、挖茶带、种子、肥料、青苗费补偿……建1亩茶园前期投入就需要2000多元。资金从哪里来？

　　竹溪调整了农业产业化经营格局：10个产业项目，淘汰了9个，茶叶被确定为主导产业。“产业化专用资金”进入了县财政预算，全县有限的财力、物力被有效地集中到了茶叶这个优势产业上来。

　　1999年，前进茶场还是一个村办茶场，仅有600多亩茶园。如今，已成为全省6个省级茶叶龙头企业之一，规模有6000多亩。为这一基地的建设，县乡两级财政共投入600多万元。“国有”和“集体”养大了竹溪茶叶产业。6年时间，竹溪茶叶种植规模达到了11.5万亩，居全省第二位。

　　标准化：农产品迈向市场的“通行证”

　　竹溪茶具备名茶的特点：色泽碧绿、清香、味醇，却没有国家名茶。症结在哪？竹溪有大大小小的品牌30多个，每个茶场都有自己的品牌和销售网络。品牌多、杂，没有形成合力，是问题的关键。

　　如何整合？借助龙头企业，推行标准化生产。

　　2003年，竹溪迈出了品牌整合的关键一步：以龙王垭茶场为中心，联合20多个茶场组建龙王垭茶业集团。由龙王垭茶场统一质量标准，负责对各茶场的技术指导，在鲜叶收购、加工等环节把关。

　　品牌整合的力度在逐步加大，竹溪茶叶产业进入了龙王垭、前进、梅子垭3个茶场角逐的“三国时代”。

　　竹溪县委副书记刘荣盛说，品牌整合的最终目的是将全县30多个茶叶品牌统一到“龙峰”旗帜下。

　　品牌整合，也让标准化生产推广过程中一些潜在的危机暴露出来。在浙江考察回来的龙王垭集团董事长郑自勇介绍，早在1998年，浙江新昌县就制订了龙井茶地方标准，标准化生产覆盖率达到80％。而竹溪的“龙峰”茶生产标准目前还在计划之中。缺乏统一的生产标准，品牌整合就存在着“一损俱损”的潜在危险。“龙峰”茶的生产标准渐渐浮出水面。

　　产业链：一个产业的核心竞争力

　　农业产业化经营中，如何判别一个产业是否成熟，是否具有旺盛的生命力？竹溪县委书记明平安认为，应该看这个产业是否形成了相对完整的产业链。他说：“农业是弱势产业，只有具备了完整的产业链，产业才不会受市场左右，才能在一个地方扎下根。”

　　竹溪茶叶产业链经历了从单一的初级加工到深加工的转变。

　　初期，竹溪茶叶产品只停留在春秋季高档茶生产上，产品结构单一。这种单一的产品结构存在着两个弊端：

　　降低了竹溪茶的市场占有率。作为全国有机茶示范基地，竹溪具有大批量出口乌龙茶的优势，但中低档茶叶的生产加工有薄弱环节。

　　不便于推广机械采摘。中高档茶全靠手工采摘，生产成本高。随着茶园投产面积不断增大，当地的劳动力已不能满足茶场的需求。

　　伴随着规模的壮大，竹溪开始拉粗拉长产业链：

　　产品结构从中高档向中低档延伸。投资1000万元，在龙王垭茶场建设蒸汽绿茶生产线，扩大有机茶出口。在茶类上，完善条形茶、扁形茶、针形茶三种工艺，满足不同层次的消费需求。

　　产品加工从初级加工向深加工延伸。竹溪茶的茶多酚含量高达36.5％，全国最高。早在2001年，茶多酚的提炼加工，就纳入了竹溪招商引资项目。