“气味专家”荣获诺贝尔奖(图)

http://www.sina.com.cn 2004年10月05日09:45 星辰在线-长沙晚报

　　十月四日，瑞典卡罗林斯卡医学院决定，把二○○四年诺贝尔生理学或医学奖授予美国科学家理查德·阿克塞尔和琳达·巴克（图中大屏幕上所示），以表彰两人在气味受体和嗅觉系统组织方式研究中作出的贡献。新华社记者马世骏摄

　　新华社斯德哥尔摩10月4日电（记者王洁明马世骏）瑞典卡罗林斯卡医学院4日决定，把2004年诺贝尔生理学或医学奖授予有“气味专家”之称的美国科学家理查德·阿克塞尔和琳达·巴克，以表彰两人在气味受体和嗅觉系统组织方式研究中作出的贡献。

　　揭开嗅觉奥秘

　　医学奖公布仪式在位于“诺贝尔路1号”的卡罗林斯卡医学院“论坛楼”内举行。仅能容纳约200人的发布厅挤得水泄不通。除了来自全球的记者，还有很多自行前来目睹这一激动时刻的学生和学者，记者在现场还看到了不少中国留学生。

　　诺贝尔生理学或医学奖评审委员会在介绍两位美国科学家的成就时说，他们揭示了人类嗅觉系统的奥秘，告诉世界“我们是如何能够辨认和记得1万种左右的气味”的。两位获奖者发现了一个由将近1000种不同基因组成的基因大家族，它们制造了种类同样繁多的气味受体。这些气味受体位于鼻上皮上部的气味受体细胞里，并在那里辨别人类吸进去的不同气味分子。

　　曾被提名多次

　　今年58岁的阿克塞尔目前在美国哥伦比亚大学霍华德·休斯医学研究所工作。巴克今年57岁，是历史上第10位获得诺贝尔科学类奖项的女性，现任职于美国西雅图的弗雷德·哈钦森癌症研究中心。两位科学家1991年发表了有关这一课题的基础论文，介绍了这一气味受体基因大家族。此后，两人各自独立工作，更加深入地阐明了整个嗅觉系统的工作原理。

　　诺贝尔奖评审委员会成员之一、瑞典卡罗林斯卡医学院的乌尔班·翁格斯泰特教授在发布会现场接受新华社记者采访时微笑着说：“这两位教授已经被提名多次。从1991年他们发表那篇论文时，我们就开始关注了。”

　　临床意义不明

　　两位美国教授的研究成果目前在临床上的意义还很难预测。但翁格斯泰特教授风趣地说：“至少我们终于知道人和人之间有多么不同。弄清楚了为什么有的人那么爱吃的某种食物，在另一些人那里却一点引不起食欲。”

　　与8位评委出场时全场一片肃穆的气氛相比，当评委们解释完得奖者的得奖理由和相关理论后，观众们的提问异常踊跃。有人问：“你们是否已经和得奖者联系上？”一位评委回答说：“还没有，因为在这一刻之前一切都是秘密。不过，他们现在一定很高兴！”

　　继诺贝尔生理学或医学奖揭晓后，本年度诺贝尔物理学奖等奖项也将陆续公布。每个奖项的获奖者将分享总额为1000万瑞典克朗（约合130万美元）的奖金。

　　解开嗅觉之谜的钥匙

　　——2004年度诺贝尔生理学或医学奖成果解读

　　在人类诸种感觉中，嗅觉产生机理一直是最难解开的谜团之一。人能够分辨和记忆约1万种不同的气味，但人具有这种能力的基本原理是什么？2004年度诺贝尔生理学或医学奖获奖者、美国科学家理查德·阿克塞尔和琳达·巴克，通过自己开拓性的工作找到了解开这一谜底的钥匙。

　　两位科学家的研究揭示，有气味的物质会首先与气味受体结合，这些气味受体位于鼻上皮的气味受体细胞中。气味受体被气味分子激活后，气味受体细胞就会产生电信号，这些信号随后被传输到大脑的嗅球的微小区域中，并进而传至大脑其他区域，结合成特定模式。由此，人就能有意识地感受到比如茉莉花的香味，并在另一个时候想起这种气味。

　　阿克塞尔和巴克发现，人体约有1000个基因用来编码气味受体细胞膜上的不同气味受体，这占人体基因总数的约3%。他们的研究显示，人的嗅觉系统具有高度“专业化”的特征。比如，每个气味受体细胞仅表达出一种气味受体基因，气味受体细胞的种类与气味受体完全相同。气味受体细胞会将神经信号传递至大脑嗅球中被称为“嗅小球”的微小结构。人的大脑中约有2000个“嗅小球”，数量是气味受体细胞种类的2倍。嗅小球随后又会激活被称为僧帽细胞的神经细胞，每个“嗅小球”只激活一个僧帽细胞，使人的嗅觉系统中信息传输的“专业性”仍得到保持。僧帽细胞然后将信息传输到大脑其他部分。结果，来自不同类型气味受体的信息组合成与特定气味相对应的模式，大脑最终有意识地感知到特定的气味。

　　两位科学家在研究中发现，绝大多数气味都是由多种气体分子组成的，其中每种气体分子会激活相应的多个气味受体，并会通过“嗅小球”和大脑其他区域的信号传递而组合成一定的气味模式。尽管气味受体只有约1000种，但它们可以产生大量的组合，形成大量的气味模式，这也就是人们能够辨别和记忆约1万种不同气味的基础。

　　据新华社北京10月4日电（来源：长沙晚报）