小吃展“十一”不如“五一”香？

　　中华风味小吃展会过半，10月4日，记者再次来到展会现场却发现，这里的人气却远不如上届。一些小吃摊主纳闷：难道“十一”的美食节不如“五一”的香？

　　小吃节上人气不足

　　当天中午，记者来到位于省会科技大厦院内的小吃展会，正值午餐时间这里却显得冷

冷清清。来自新疆的烧烤摊主阿依古丽边烤着肉串边向记者诉苦：“本以为这次小吃节能像‘五一’时那么火，展会前我们准备了两吨肉串，可到现在还没卖出去多少，照这样看是赔定了。”

　　招揽生意价格大跳水

　　记者发现，此次美食节上很多小吃价格都比上届便宜。铁板鱿鱼由原来的3元一串降至5元三串，新疆大串烧烤由原来的一元一串降为一元两串。

　　往年颇受欢迎的“韩国铁板鱿鱼”价格也来了个大跳水，5元钱三串。摊主称，到目前，这届小吃展人数还不及“五一”时的四分之一。

　　卫生环境大有好转

　　尽管人气不足，但本届小吃展上仍然亮点频出。目前风靡省会的“腊汁肉白吉馍”吸引了不少食客。而以“出奇”为主的昆虫宴摊位前也吸引了部分食客。另外，由于本届小吃展会上燃气炉烧烤取代了以往的炭火烧烤，烟雾缭绕的现象没有了，展会上的卫生环境好了很多。

　　针对本届小吃展会人气欠佳现象，石家庄市饭店烹饪行业协会副会长俞静分析，主要原因在于“五一”时小吃展会地理位置优越，当时博物馆还有房展、服装展等，人气自然很足。而这次小吃展会地点在科技大厦，又少了其他展会的衬托，显得冷清了些。此外，由于这类展会在省会已举办过数届，人们的新奇感逐渐消退。

　　本报记者：王萌