10个品牌熟食抽检全合格

　　【南京日报报道】（通讯员　宫商轩　记者　周爱明）近日，省工商部门针对南京市场上销售的熟食制品进行了比较试验，所抽检的3家企业的10个品牌17项指标全部合格。

　　本次抽检的样品全部购至南京地区大型超市，涉及3家企业的10个品牌，分别是南京雨润食品生产的挂炉烤肉、烟熏火腿、牛肉火腿和意大利风味萨拉米；双汇集团上海双汇大昌泰森有限公司生产的梅花烤肉、水晶肴肉和盐水方腿，双汇集团漯河华意有限公司生产的五

香牛肉和熏烤牛肉；上海荷美尔食品有限公司生产的精选火腿排。

　　试验的范围包括菌落实数、铅、铜、大肠菌群等17个项目。工商部门提醒消费者，在购买熟食商品时须注意：包装上是否标注生产厂家；外包装是否完好，是否有漏气现象；产品的有效生产日期是否在预计食用的日期之内等。

　　(编辑　晓英)