中国武汉美食文化节落幕

　　“尝各地美食，赏精彩文艺，观赛花调酒”，昨日，中国武汉美食节圆满闭幕。7天美食盛宴吸引了100多万食客。

　　这是武汉举办的第六届美食节，经中国烹饪协会认可，本届美食文化节升格为“中国武汉美食文化节”，由武汉市商业局和武昌区人民政府联合主办。

　　来自国内20个省市，千余人摆开了200多个展位：特色小吃，著名酒水，美食纪念品、餐饮专业用品、相关旅游路线……一应俱全，为历届最多。

　　湖北省名厨联谊会120多名鄂菜大师会聚一堂，精心烹制200多道菜肴，让市民叹为观止。调酒师大赛中，大师们演绎着花式调酒的激情和韵律。

　　湖北省旅游商品展、名家水彩画展、剪纸书画展以及广场文艺晚会、电影专场、啤酒表演比赛等各种文化娱乐活动，将美食节装点得格外多姿。

　　418名市民通过电话、电子邮件及书面形式评点美食节，向美食节奉献“金点子”，推荐出福香居二十一味牛肉粉、老谦记牛肉豆丝、叫化鸡等10种“当红美食”。

　　昨日，闭幕式上，本届美食节组委会宣布“太子”、“福盛”等11家企业为“武汉餐饮名店”，“清汤鱼丸”、“花仁爽脆鱼皮”等23道菜肴成为“江城名菜”，户部巷李记油饼等7道小吃荣升“江城名点”。“江城名厨”、“服务明星”、“特色小吃展销金奖”、“首席调酒师”一一亮相。

　　据了解，7天美食文化节，食客100多万人次，掏出400多万元。

　　据悉，2005年中国厨师节有望在武汉与下届武汉美食节同期举行。

　　（通讯员欧新梅）（来源：长江日报）