本报讯(记者刘伟；实习生王丽)记者昨日从石家庄市卫生局公共卫生监督一所了解到，针对节日期间大众出行和就餐的特点，省会的卫生监督部门重点对辖区内大中型餐厅、饭店、商场、超市、各类大排档、各旅游景点及“中华风味小吃展会”等场所进行了食品卫生安全巡回检查，一些存在问题的餐饮单位被依法查封。
卫生部门专门为在科技大厦广场的“中华风味小吃展会”派驻了卫生监督人员。经过
组委会准备，该展会总体状况好于往年。但一些问题仍不容忽视：一些摊位上岗人员无健康体检证明，如45号摊位的天下第一臭等；个别单位在加工过程中食品落地存放，从业人员留有长指甲或者不穿戴工作服帽，无冷藏设施或冰箱内生熟食品混放，环境卫生脏乱，垃圾随处堆放，蚊蝇乱飞，如27号摊位的西安羊肉泡馍、82号摊位的火爆肚、33号摊位的老北京小吃等，另外多数摊位原料进货情况不容乐观，生肉未按规定索取动物检疫票或卫生检验合格证明。执法人员提出整改意见并责令改正。
在对正定、赵县旅游景点附近的餐饮单位抽查时，执法人员发现，位于正定兴荣街68号的金星假日大酒店无卫生许可证经营餐饮业，操作间脏乱；隆兴寺对面的君子饭店超范围制售冷荤菜，供顾客使用的餐具未消毒；赵州桥景点附近的神桥饭店无卫生许可证，该单位节前已被查封，但节日期间撕毁封条仍在营业；柏林寺附近的张果老全驴宴和逐日餐厅未经卫生许可经营冷拼菜，餐具未消毒。执法人员对问题严重的餐饮单位依法予以查封，并移交当地卫生监督机构立案查处。
在检查中，省会市内大、中型餐饮单位及商场、超市的卫生状况基本令人满意。截至7日中午，根据上报资料显示，“十一”期间，省会未发生食物中毒事故。
