胶东在线网10月8日讯（通讯员冯宝新胡国锋）走进山东省栖霞市赤巷口村，只见一排排塑料大棚熠熠生辉，挂满山岗。村党总支书记贾相国高兴地说：“市里制定优惠政策鼓励农民种养花菇，俺村今春投资50万元搞起100多个菇棚，利用苹果枝条种花菇，每个菇棚纯收入都不会低于2300元。如今这苹果树不仅能长苹果卖钱，还能‘长’花菇赚钱。”一棵苹果树“长”出两个产业，这是栖霞市着力培育新的经济增长点、拓宽农民增收渠道的一个缩影。去年以来，栖霞市把食用菌作为农村支柱产业来发展，使之成为与苹果、畜牧、蔬菜四业
并举的农村新兴产业。目前，全市15个镇(街道)培育食用菌的专业村达100多个，培育食用菌1500万余棒，可为农民增收土亿余元。
栖霞市现有果园面积65万亩，其中干杂果面积10万亩，人均一亩果园，户均苹果收入达万余元以上。但是多年来，该市在苹果产业发展中，农民只卖果赚钱，而每年果树修剪落下的20万余吨废弃枝条却当柴烧。与各种可以培植香菇等木腐菌的树木枝条相比，苹果枝条的营养价值高、营养成分丰富，每吨苹果枝条可培植香菇1000棒，每年仅苹果枝条就可以培植2亿棒以上。2000年，桃村镇巨夼村党支部组织60户农民用苹果枝条当原料，培植3万棒香菇，取得较好效益。经实地考察，栖霞市领导认为，食用菌产业被公认为世界性新兴产业，有2土世纪绿色保健食品之称，国内外市场潜力大。他们决定把生产食用菌作为一个增加农民收入的支柱产业来培育。
为适应全市食用菌生产发展需要，该市从农技站、蔬菜站抽调业务骨干，并从西北农林科技大学选调3名食用菌专业大学生，组成食用菌生产办公室；聘请西北农业大学的4位专家、教授担任生产顾问。市农业局还组织科技大棚车下乡100余次，对农民进行现场培训，并发放科技明白纸3万余份。他们还将从西北农大引进的优质三级菌种送到农民手中，今年又引进原种建起了海峰菌种厂。市里出台优惠政策，规定凡连片发展100个以上食用菌大棚的，市里补贴1万元，市农信社还开展“特快信用”服务，把4．7亿元小额贷款送到农民手中。为避免食用菌产业长成规模后出现卖难卖贱，该市积极为农民找市场，先后与浙江香菇出口公司、莱阳天然调理有限公司等签订出口合同。同时，他们还围绕食用菌转化增值做文章，在桃村镇建起了食用菌加工厂，观里镇金茂食品公司三条食用菌菜加工生产线年可加工一万吨以上。责任编辑：杨胜武来源：栖霞市委宣传部
