希拉克钟情川菜:烧麦摆上希拉克餐桌 |
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http://www.sina.com.cn 2004年10月10日04:44 天府早报 |
早点:咖啡+面包 午餐:酸辣银鲟鱼、宫保代子、爽口鸡、山珍羊肚菌、蚝皇青边鲍鱼+烧麦和萝卜酥为了让希拉克体会到成都“美食天堂”的魅力,所以此次在给希拉克选菜方面极尽考究。据为希拉克主厨的陈宗绍厨师介绍,选菜力争要突出四川美食特点,又要兼顾希拉克的口味,因此在和法国方面多次交流研究后才定下了目前的菜单。 据称,希拉克用的早点是西式,以咖啡、面包为主。而最考功夫的是中餐,由于预计中就要在飞机上用餐,因此要提前准备,希拉克也因此遗憾地没能吃上“刚出锅的好菜”。中午的菜并不是像想象中那么摆上一大桌,而是很精致的五道主菜、两个甜点,分别是川式酸辣银鲟鱼、宫保代子、爽口鸡、山珍羊肚菌、蚝皇青边鲍鱼,以及烧麦和萝卜酥。由于希拉克用餐是在飞机上,成都也很遗憾地没有留下他津津有味地享受午餐的一幕。 相关专题:法国总统希拉克访华 |