5年内3.6亿人用上“铁酱油”

　　杭州日报讯据北京日报消息：8日，卫生部启动了《铁强化酱油项目实施行动计划》，五年内使铁强化酱油的覆盖人群达到3.6亿，并使其中1.29亿的高危人群中缺铁性贫血的患病率下降30%。

　　我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的地区之一。由于铁营养缺乏，我国缺铁性贫血发生率达到15%-20%，妇女儿童贫血率高达20%以上。缺铁性贫血造成儿童智力发育迟缓，人

体的体力和脑力劳动能力低下，使身体更容易受到疾病困扰。为了有效改善我国的铁营养状况，降低缺铁性贫血的发生率，提高我国居民的健康素质，中国疾病预防控制中心在全球营养改善联盟的支持下，启动了全国铁强化酱油的推广应用项目并将在今后四年内在全国各省、自治区、直辖市逐步展开。

　　(杭州日报)