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少吃盐就等于多补钙


http://www.sina.com.cn 2004年10月12日05:00 四川在线-华西都市报

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  大家都晓得四川人口味重,爱吃麻辣的东西,做菜也比其他很多地方咸。味道大的菜当然好吃,但其实这样吃东西是很不健康的。

  丹妹从医生那里听说,饮食中盐的摄入量,是钙排出量多少的主要决定因素。说简单点,就是说吃下去的盐越多,身体对钙的吸收就越差。这样看起来,少吃盐就等于多补钙了。电视上天天都在说补钙,不是没有科学根据的,缺钙不仅会腰酸背痛腿抽筋,还会导致高
血压、心脑血管病、骨质疏松症。所以,医生还是建议大家少吃点盐。一般来说,每人每天吃5克盐就差不多了。可能有些人觉得盐放少了吃起来没有味道,那就多放点醋和无盐酱油来调味噻,再说时间一长自然就适应清淡的口味了。


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