城市居民肉吃得太多 农村孩子辅食添得太差

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　　云南日报网

　　新华社北京10月12日电（记者朱玉）12日国务院新闻办公室在京举办的新闻发布会上公布了2002年进行的全国营养与健康综合性调查结果，结果证明，我国城市居民畜肉类及油脂消费过多，谷类消费偏低，农村地区婴儿辅食添加不合理的问题十分突出。

　　调查结果表明，2002年城市居民每人每日油脂消费量由1992年的37克增加到44克，脂肪供能比达到35％，超过世界卫生组织推荐的30％的上限。城市居民谷类食物供能比仅为47％，明显低于55％－65％的合理范围。

　　儿童营养不良在农村地区仍然比较严重，5岁以下儿童生长迟缓率和低体重率分别为17.3％和9.3％，贫困农村分别高达29.3％和14.4％，生长迟缓率以1岁组最高，农村平均为20.9％，贫困农村则高达34.6％，说明农村地区婴儿辅食添加不合理的问题非常严重。营养知识不足的农村居民常常卖了鸡蛋给孩子买糖吃，导致营养结构不良，犯了常识性错误。

　　此外，奶类、豆类制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。