卫生部发布2004年第六次食品卫生预警

http://www.sina.com.cn 2004年10月15日00:04 华夏时报

　　本报记者鲁海燕报道昨天，卫生部发布了2004年第六次食品卫生预警公告，提醒公众应谨防摄食生鲜水产品导致的食源性寄生虫病。近几年，随着加工生鲜水产品餐馆和进食人群的增多，这种由于进食生鲜的或未经彻底加热的含有寄生虫虫卵或幼虫的食品，而引发食源性寄生虫病的发病率大幅度升高。

　　目前，对人类健康危害严重的食源性寄生虫有肝吸虫、肺吸虫、姜片虫、广州管圆线

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虫等。原作者：来源：华夏时报共有1