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我们改变不了世界 但是可以健康自己


http://www.sina.com.cn 2004年10月15日16:05 中国青年杂志

  ——洪昭光教授专访

  采访-本刊记者张杰高晓春

  洪昭光,全国著名心血管病专家,北京安贞医院干部保健老年心内科主任,现任全国心血管病防治科研领导小组副组 长,中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员,2002
年获“全国科普先进个人”称号,并成为“联合国国际科学与和 平周和平使者”。洪昭光教授70年代曾与华罗庚教授合作研制著名的“北京降压0号”,近年一直致力于大众科学健康知识 的普及工作,著有《健康快车》等书,掀起全国性“健康风暴”。

  聪明人投资健康,人生增值120%

  《中国青年》:您所理解的健康是什么?

  洪昭光:健康不光是心理的、身体的健康,还是社会人际、道德的健康,这四个方面健康了,才算是健康。21世纪 是知识经济时代,以人为本,人的健康第一。因此,我所理解的医学不是以治病为本,而是养生为本,帮助人们积极有效地预 防疾病,投资健康,主动健康远远重于医疗上的临床救治。医学的终极目标是促进健康。

  《中国青年》:当前国民的健康意识处于一种什么层次?

  洪昭光:健康分四种人:聪明人投资健康,主动健康,这好比人生增值120%;明白人关注健康,储蓄健康,人生 可保值90%;普通人貌似健康,实则随心所欲,人生贬值为70%;第四种是糊涂人,往往是中年白领、社会精英、企业老 板、科学家们,他们透支健康,提前死亡,生命价值浓缩为50%~60%。

  《中国青年》:在促进健康的过程中,您认为最重要的环节是什么?

  洪昭光:健康分三个层面,个人健康、家庭健康和社会健康。家庭健康是核心,因为家庭是社会的细胞,只有家庭健 康了,社会才健康;只有家庭幸福了,个人才幸福。心理学研究表明,在人生43种“生活事件”中,“中年丧偶”的打击力 度高居榜首,远远超过“入狱”,由此可见家庭关系的重要性。可以这么说,人体健康的60%掌握在自己手中,家庭健康则 几乎全部掌握在自己手中。家庭健康了,夫妻才能比翼双飞,反之,后院起火,何谈人生幸福?

  我们改变不了世界,但是可以完善自身

  《中国青年》:对于当下青年人的健康退化现象,您有何建议?

  洪昭光:不健康的生活方式和观念是罪魁祸首。这反映了我国多年来在物质文明极大丰富的同时,精神教育的某些缺 失。所以我主张人一定要有信念、有信仰,心中有个我,举头三尺有神明,日三省吾身,心态摆正了,行为处事才能合体适度 。其次,性健康也是很重要的一个问题。当下,性和吃饭一样重要,但比性生理本身更重要的是性伦理和性科学。第三就是人 贵有自知之明。人生的不平等感往往源于心灵的不平衡,自我需求与自我满足达不到平衡和谐,于是人生的定位往往出现错位 与越位。一个人要正确评估自己,不要总是攀比,因为不是每个人都能当鲜花,有些人注定了就是绿叶。我只有1.65米, 如果非要跟姚明比,岂不气死?人生在世,自我定位一定要准确,心要安静,要实事求是,世界的差异是客观的,我们改变不 了世界,但是可以完善自身。

  健康的四大基石

  《中国青年》:针对现在“亚健康”人群的增多,您的建议是什么?

  洪昭光:维多利亚宣言中提出,健康的四大基石是:合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡。我想在合理膳食上 多说几句:90%的国人都缺钙,一定要喝牛奶,每天一袋,从今天起;调控主食,每天摄入250克左右碳水化合物,相当 于6两主食,是调控体重的秘诀;饭前喝汤,苗条健康,饭后喝汤,越长越胖;人不能天天吃肉,因为你不是老虎,人体一日 3~4份高蛋白即可——50克瘦肉,一枚鸡蛋,100克豆腐,100克鸡、鸭、鹅肉,100克鱼、虾,或25克黄豆, 是为1份;鱼、虾中的蛋白最好,世界上仅有燕麦、黄豆获得“健康食品”殊荣;饮食不甜不咸最合理,男士每天熟吃1~2 个西红柿可使前列腺癌减少45%,健康人少量喝红酒或米酒不超过50~100毫升可预防动脉硬化,如果情绪低落请吃点 红辣椒;饮料中绿茶最好;黑木耳降低血黏度有奇效;常在电脑前工作的人一周至少要吃三根炒熟的胡萝卜。

  《中国青年》:您生活中是如何完善自身的,比如日常作息?

  洪昭光:我遵循一个规律:日行八千步,夜眠八小时,三餐八分饱,一天八杯水,养心八珍汤。具体来讲,我早上是 一定要6点起床,走路半小时,然后回家吃早餐:燕麦粥、玉米面粥或牛奶、面包,不一定吃水果;中午在食堂吃饭,然后睡 上一到一个半小时;晚上尽量回家吃,我喜欢吃青菜和清蒸鱼,很少烹炸,每天必吃西红柿和水果;晚饭后看完“新闻联播” ,和夫人一起散步半小时到一小时,出差在外也尽量保证散步时间。世界卫生组织1992年指出:最好的运动是步行。

  《中国青年》:但是年轻人不一定能像您一样做到饮食清淡、生活规律。

  洪昭光:在合理膳食上,我还有八个字建议:什么都吃,适可而止。我不是要你们做清教徒、苦行僧,重要的是每天 一定要运动,年轻人应该每天运动两小时。现在大家一上班就坐在电脑前,这样很不好。每隔两小时应该站起身来活动两分钟 ,深呼吸,扩胸,下蹲,两分钟就可以。运动时,人体毛孔的打开是静止时的十倍,十分有利于新陈代谢。我想起了奥林匹克 运动的故乡古希腊爱琴海边山崖上的石刻:

  你想变得健康吗?你就跑步吧;

  你想变得聪明吗?你就跑步吧;

  你想变得美丽吗?你就跑步吧。

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