肥胖贫血拉响警报

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　　本报讯（记者罗小光）刚刚完成的我市居民营养与健康状况调查显示，我市高收入与中低收入户在膳食营养结构上存在重大差别，并由此带来疾病谱的变化。昨天，市疾病预防控制中心负责人称，我市首次进行的这次居民健康状况大型调查，其结果凸现出三大特点。

　　调查对象高中低收入者

　　受国家卫生部委托，2002年以来，市疾病预防控制中心对我市城市和乡村各个不同收入层次的居民营养与健康状况进行了调查。沙坪坝区、大渡口区划为高收入组，永川市划为中等收入组，黔江区为低收入组。

　　本次共调查各收入组居民2778户，各个年龄段居民8150人。调查者登门入户，了解居民家庭收入、职业、婚姻、主要慢性病的现患状况及家族史、吸烟、饮酒、体力活动情况、营养及慢性病有关知识、饮食习惯等。调查还涉及到婴幼儿喂养方式及辅食添加情况、孕妇及乳母营养与健康状况。这是我市卫生部门首次举行的有关居民营养健康的大型调查。

　　调查结果出现三大特点

　　调查结果显示，我市居民健康凸现三大特点。

　　一、膳食模式不合理，营养素的摄入不均衡。

　　我市居民食物结构极不合理。各个收入组中营养素的摄入不均衡，营养结构出现较大差异。高收入组呈现出富裕型膳食模式，即典型的“高能量、高脂肪、高蛋白、低膳食纤维”膳食。而中低收入组的膳食模式为“高能量、高脂肪、低蛋白”为主。

　　专家称，我市营养问题较为复杂，不同的不合理膳食模式均可导致许多相关疾病的发生。

　　二、成人和儿童健康问题突出。

　　我市儿童的健康状况差异也较为显著，高收入组人群同年龄组的身高与体重明显优于中低收入组，贫血与营养不良严重危及低收入组的儿童的健康成长，而高收入组的肥胖的高发生率也应引起重视。

　　三、健康行为与生活方式较差。

　　各个收入组均有较高的比例吸烟与饮酒，在吸烟的统计调查中，被动吸烟占了较高的比例。在所有调查人群中定期锻炼的人群均较低。在对常见病的监测与认识问题上：各收入组也存在较大的差异，对较基本的体重、血压的监测高收入组较好，而对当前常见的慢性病血糖、血脂的监测上各个收入组均较差。

　　农村产妇、孕妇卫生知识缺乏，卫生保健措施不到位。

　　膳食模式不符推荐要求

　　调查显示，高收入组膳食模式以“高能量、高脂肪、高蛋白、低膳食纤维”为主，在豆类、肉类、植物油的摄入量上，甚至超过了我国2010年推荐值的要求。而口粮（谷类）、鲜果、蔬菜、蛋类、奶类、水产品的摄入量均未达到2010年推荐量的要求。

　　高收入组肥胖率与高血压、高血脂发病率分别为31.43%%、21.02%%和11.97%%，远远高于低收入者，其发病率与膳食模式密切相关。

　　中、低收入组膳食则以“高能量、高脂肪、低蛋白、低膳食纤维”为主，除了口粮达到国家2010年推荐值的要求外，奶类、水产品、鲜果、蔬菜等均在国家2010年推荐量以下。由此带来的是低收入组普遍存在营养不良和贫血病高发。

　　儿童对比肥胖贫血分化

　　在高收入组的3－15岁的儿童中，超重和肥胖所占的比例最高。以10岁年龄组为最高，分别为14.5%%和12.1%%。

　　以6岁年龄段为例：高收入组儿童体重为23.9公斤；中收入为19.3公斤；而低收入仅为17.9公斤。

　　专家发现，3—6岁以后，随着年龄的增加，高收入组儿童超重率逐渐增加；而低收入组的生长迟缓率逐渐升高。在6—14岁后，以低收入组儿童营养不良、贫血发病率较高，最高分别为12.0%%和26.91%%。而高收入儿童贫血发病率仅为2.03％。

　　高低收入均出现贫血病

　　调查发现，我市居民贫血发病率较高，各年龄组均以低收入组最高。高收入组中，居民贫血发病率为18.9％；中收入为24.9％；低收入为34.9％。其中，低收入组51％以上的女性患有贫血，男性为32.4％。

　　值得注意的是，在低收入组中，老年人的贫血率高达60%%以上。

　　专家指出，高收入组蛋白质等营养摄入大大超标，却仍然出现贫血，主要是摄入的营养比例失衡，偏食挑食造成了贫血。调查显示，我市高、中、低收入家庭的膳食模式均存在不合理状况，由此导致许多相关疾病的发生。如：高收入者肥胖儿多，低收入者贫血儿多。而因营养结构不合理，有的高收入者也出现贫血疾病。

　　专家强调，我市市民的膳食模式正处于一个关键的转型期，高、中、低收入者，均要多喝牛奶，多吃豆类。同时，要养成健康的生活方式，主动学习健康知识，预防疾病。