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合肥报业网新华社重庆10月17日电记者从在重庆举办的第五届中国美食节组委会获悉，在已经结束的中华名小吃展销中，200多种名小吃吸引了七、八十万游客前去观光品尝，营业总收入达到1000多万元。
第五届中国美食节组委会介绍，这次的中华名小吃展不仅在规模上超过往届，而且营业收入也创下了新高。展场人气旺，参展企业生意好，很好地起到了活跃市场和启动消费的
作用。
中华名小吃展销是第五届中国美食节的一项重要活动内容，共设展位223个，其中外地展位近130个，重庆本地展位90多个。参加此次展销的参展商来自北京、天津、上海、内蒙古、新疆、陕西、甘肃、河南、湖南、云南、浙江、广东、海南、四川以及香港、台湾等地，覆盖了近20个省市区。
北京的冰糖葫芦和黑米糕、天津的十八街大麻花和狗不理包子、上海的小笼包、内蒙古的小肥羊、兰州拉面、陕西的羊肉泡馍、香港的鱼丸、台湾的果冻……200多种名小吃争奇斗艳，吸引着游客的眼球。重庆本地的名小吃也不甘落后，纷纷推出自己的拿手绝活，包括“鬼城”丰都的麻辣鸡块、涪陵区的油醪糟、荣昌的铺盖面、南岸区的泉水鸡和江津的米花糖等。此外，一些“奇怪”的小吃也得到了游客的青睐，如安徽展台推出的炸蜘蛛，虽然价格较高，但却很受好奇心强的年轻人和孩子的欢迎。
第五届中国美食节暨首届重庆火锅文化节于10月15日至25日在重庆举办，其主题为“以人为本、美食健康、服务创新”。美食节的主要活动包括开幕式、万人品尝重庆火锅、火锅文化展、火锅文化论坛、中华名小吃展和国际美食展等16项。来自美国、德国、法国、俄罗斯、日本、韩国、英国等20多个国家、地区和11个国际行业组织的代表137人，以及来自北京、上海、天津、内蒙古等20多个省市区的近800家餐饮企业参加了此届美食节。（记者张琴、苏海萍）
（来源：合肥报业网）
