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绿色措施打造绿色名牌


http://www.sina.com.cn 2004年10月18日08:48 北京日报

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  凌晨三四时,延庆康庄镇的菜农已经摸着黑下地摘菜了;5时左右,康庄镇蔬菜交易市场,人头攒动,蔬菜交易热火朝天;上午9时,首都国际机场,康庄镇的圆白菜、生菜被装上飞机;中午12时,抵达深圳布吉市场,被整箱整箱地拍卖出口;晚上,东南亚国家的餐馆,来自康庄镇的蔬菜被烹制成各式佳肴……

  延庆蔬菜如此风光,因为它在国内外市场上是名牌。1996年以来,延庆蔬菜共出口创
汇12710万美元。去年,延庆蔬菜出口达2800万美元,连续五年名列全市第一,占到全市蔬菜出口的30%。延庆去年人均纯收入达5658元,其中1000元是通过蔬菜出口取得的。

  “科技灯”保万亩绿菜田

  延庆地处温带北部,海拔高,日照充足,昼夜温差大。林木覆盖率达60%,大气、土壤、水质常年处于国家一级(清洁级),得天独厚的气候条件和生态优势,使延庆的10万亩土地被国家确定为蔬菜生产基地,成为首都的北菜园、蔬菜大县。

  延庆蔬菜出名出在“绿”字上。绿,就是绿色无公害。延庆严格做“绿”字文章———全面禁止使用残留高的农药,推广使用低毒低残留的高效植物、生物农药;在肥料的使用上,推广使用活性有机肥、生物有机肥、可控缓释肥等新肥料,减少化肥的使用量。

  种菜,灭虫是重要一关。延庆菜农灭虫不用农药而用“灯”。

  9月9日,夜幕降临,在延庆县有关部门同志陪同下,记者走进了县城边的小丰营村蔬菜基地。夜色中,1000亩菜地四周,竖着许多灯,光亮刺眼。延庆县农委的同志介绍,这是高压汞灯和太阳能汞灯,是专门用来诱捕害虫的“科技灯”。说起汞灯的威力,延庆县农委的同志说,它们都是杀虫的利器,高压汞灯每盏能防虫200亩,太阳能汞灯每盏能防虫60亩。

  随着“噼里啪啦”一声声刺耳的巨响,记者应声看去,只见高压汞灯前的高压网格上,布满了被高压击毙的各种害虫。目前,延庆有1.6万亩这样的灯田,通过高压汞灯和太阳能汞灯杀虫,减少了40%的农药使用量,大大提高了蔬菜品质。

  延庆已被农业部认定为“全国无公害农产品(蔬菜)生产基地”,被国家绿发中心认证为“绿色食品基地”。

  八大市场保鲜交易蔬菜

  地里种出“绿”色蔬菜,还要保证它“绿”到消费者菜篮里。

  在延庆蔬菜专业村———小丰营村蔬菜交易市场,记者看到,这个拥有4万平方米交易面积的蔬菜市场,人来人往,热闹非凡。村党支部副书记王凤刚带着记者,参观了贮藏容量达6000吨的保鲜库。保鲜库寒气逼人,摆满了菜商收上来的圆白菜和西兰花,工作人员正在忙碌地包装圆白菜。王凤刚说,由于菜好,还有这么大的保鲜冷库,市场已经成为延庆及内蒙古、河北、山西等地蔬菜集散地。今年冷库在春节前后就被订购一空了,市场开市也比往年早了半个月。

  蔬菜出口、外销长途运输等中转时间长,特别是夏季高温季节极易腐烂、变质。为保证蔬菜质量,延庆县政府根据外销及农商交易需要,全县统一布局,分别在康庄、沈家营村、张山营、旧县等地,建成了固定的标准较高的集散市场和加工、保鲜、预冷等设施,在种植面积较大的专业村,设有临时性地头交易市场。到去年底,全县用于蔬菜收贮、加工、预冷、保鲜和周转的冷库面积达1.2万平方米。

  讲起以前的事,小丰营村原村支书哈云潮感慨万千。他说:“以前,蔬菜交易没有像样的储存场所,菜商住在村锅炉房,交易在停车棚进行,非常不便。后来,县里、村里和菜商共同出资,建设了股份制市场,使蔬菜交易有了现代化的场所。每年5月至10月蔬菜交易旺季,光到小丰营村蔬菜交易市场的菜商,就有100多人呢。”

  产销对路卖出好价钱

  在延庆县蔬菜市场,刚刚卖完圆白菜的菜农张桂英的脸上挂满了笑容。她跟记者说,以往,圆白菜也就卖几毛钱,但是今年,蔬菜价格比去年普遍上涨,圆白菜最高价格达到每公斤1.6元,都超过鲜桃价格啦。张桂英家里种了一亩圆白菜,如果全部以这个价格出售,将会得到一笔不小的收入。这怎能不让张桂英激动呢。她说,这都是县政府指导得好。

  过去,延庆县蔬菜结构单一,农民们年年只种大白菜、西红柿等六七个品种。这几年,县政府多方面加强服务,提供市场信息,组织28个蔬菜经济合作组织,通过采购、引进,目前,延庆县蔬菜品种已经达到四十多种,其中一些品种是根据国内外市场行情,无偿向菜农提供的。目前,法国香菜、意大利奶油生菜这些市场前景好的“舶来品”,已经扎根延庆,并且在市场上表现出旺盛的生命力。

  日本人喜欢吃延庆的绿菜花、芥蓝菜,美国和澳大利亚人喜欢吃延庆的圆白菜、大萝卜、生菜,这些蔬菜出口到国外,价格一般是国内的五六倍。

  菜农们按需求下种子。张广义家有3亩菜地:1亩圆白菜,1亩生菜,1亩天津绿白菜。憨厚的张广义激动地说:“3亩菜,产销对路,一年的收入有6000多元。通过种菜,生活富裕了,家里的电器应有尽有。”

  据延庆县蔬菜种植业服务中心副主任龚富强介绍,目前,延庆被市农业局认定为“出口菜基地”,能够生产茄果类、瓜类、豆类、叶菜类、葱蒜类、根菜类、白菜类、薯芋类等九大类、300多个蔬菜精品。延庆县有9个乡镇,近80个村从事专业蔬菜生产,有10家企业通过市级蔬菜安全认证。生产的大椒、甜豆、西兰花、荷兰豆等品种,被中国绿色食品中心认证为绿色食品。本报记者曹斌本报通讯员王玉玲


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