近日，到菜市买菜的邕城市民惊喜地发现：前一段时间创下南宁市历史记录的猪肉价格已经回落到涨价前的水平，牛肉价格紧跟其后下降了2～4元／公斤。
市民惊喜：猪肉降价，牛肉“跟风”
前一段时间，南宁市猪肉以每公斤16元的五花肉、24元的精瘦肉创下历史新高，而
涨价前五花肉是15元／公斤，精瘦肉是18～20元／公斤。邕城肉贵，很多市民不敢再大口吃肉。可是近几天，市民们发现猪肉价格有所回落，开始降下来了。
10月19日，在南宁市飞凤市场、五里亭菜市、秀灵菜市以及利客隆、华联等大超市，每公斤猪肉价格平均下降了2～4元，基本和涨价前一样。五花肉由原来每公斤16元下降到14～15元，瘦肉由24元降到20元，肉排18元／公斤，沙骨15元／公斤。牛肉紧跟其后，由原来23元／公斤降到20元／公斤。
更有市民意外地发现，在白苍岭菜市和五里亭菜市甚至可以买到16元／公斤的精瘦肉和19元／公斤的牛肉，土鸡价格也由黄金周期间的24～30元／公斤下降到16～20元／公斤。
降价原因：猪源充足，供大于求
究竟猪肉降价是市场的价格波动所致还是真的降下来了呢？记者采访了南宁市一些相关部门，经证实，猪肉是真的降价了！南宁市家禽畜屠宰管理处一位罗姓负责人告诉记者，前一段时间由于我区博白、玉林等地的生猪运往广东，造成区内猪源不足，导致猪肉价格上涨。南宁市肉联厂屠宰办一位黄姓负责人也证实是猪源不足而导致猪肉贵的说法。据这位负责人说，前一段时间由于区内猪源供不应求，导致价格上涨，从10月份开始，区内生猪陆续出栏，猪源充足，现在生猪价格已经降了下来。
南宁市商贸局一位负责人说，由于生产的滞后性，前一段时间猪肉贵，利润高，猪农就争着养猪，4个月周期一过，猪多了，价格也就降下来了。此外，这位负责人称粮食价格的下降也让生猪成本有所下降。记者从市场了解到，大米价格已下降了0.2～0.4元／公斤。
市民担心：猪肉价格，是否还涨
现在猪肉价格下降了，但很多市民很关心它还会不会再涨价。关于这一点，相关部门的负责人不敢断言，但是他们暗示说，现在南宁市两个屠宰厂每天都剩一两百头猪，这是以前没有的，按照市场规律，当供大于求时，价格还是会下降的。作者：李常宁
