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一碗桂林米粉54元


http://www.sina.com.cn 2004年10月22日07:21 深圳商报

  旧白云机场“天价”商品曾引媒体炮轰,广州新机场餐厅依然“天价”

  一碗桂林米粉54元

  【本报讯】据新快报报道,旧白云机场商品“天价”曾引来媒体的炮轰,机场方面曾表示,待机场搬迁后,新机场内的商品价格将下调,实行平民价格。但新机场投入运营后,
旅客们发现尽管超市的商品价格已下调,但餐厅的价格却仍是“天价”,而且安检前后商品价格相差甚远,机场也因此收到不少旅客的投诉。

  旅客:“简直在抢钱啊”

  国庆黄金周的第三天,刚刚从新机场候机楼捷×餐厅出来的黄先生就显得忿忿不平,“皮蛋瘦肉粥22元,一笼叉烧包(三个,一口一个那么小的),要16元,外加10%的服务费,新机场的餐饮店,简直在抢钱啊。”

  记者近日对新机场包括餐厅在内的商品物价进行了调查,发现乘客的抱怨不无道理:走进餐厅之后见到,桂林米粉54元一碗,鸡丝米线则卖到38元,餐厅里的饮料也是贵得出奇,在餐厅外卖3元的饮料,到这里却要卖12元,价格相差4倍。就连从从西餐厅走出来的三位西班牙旅客也对里面的42元一杯的咖啡摇头喊贵。

  张先生在餐厅点了两个菜,一个炒青菜居然要48元,一个西兰花炒肾球要52元,一碗白饭居然卖到了10块。

  安检后:商品价格“上了火箭”

  记者发现,前面超市的“市价”也只能在到达厅才能看见,过了安检进入候机楼,商品的价格就一路飙升:矿泉水10元一瓶,听装的可乐更卖到15元!

  据介绍,新机场是通过公开招投标的方式进行招商的,目前机场候机楼内进场开业的餐饮企业16家,零售47家,而属于机场商业服务公司的商铺占一定比例。

  餐厅:贵一点是应该的

  “为什么餐厅的价格这么昂贵,而且和机场外面相差很大呢?”

  面对记者的提问,餐厅的老板似乎早有准备。“餐厅当然和外面不一样,超市会将东西做好端到顾客的手中吗?何况我们还有这么舒适安逸有情调的环境,贵一点也是可以理解的。”

  餐厅老板同时介绍,除了单纯的饮食外,餐厅都需要加收10%的服务费,这是旧机场延续下来的规矩,也就是说,旅客进餐要按照菜单价格的110%结账。

  机场:餐饮价格较难监控

  广东省机场管理集团的一位姓李的负责人表示,餐厅的价格要比零售和品牌店难以监控。因为餐厅没有可供参照的具体标准,各个餐厅风格完全不一样,而具体到每道菜则难度更大。

  广州市物价局则称,餐厅东西是价格放开的商品,物价局只监控商家是否明码标价,收费是否已经公示。

  专家:出路在于打破机场垄断

  面对餐厅老板、机场和物价部门的解释,专家们却有不同的意见。他们认为,要根治机场餐饮天价的痼疾,单靠限价不能解决问题,最根本的是要打破机场的垄断,同时可以考虑对餐厅征收暴利税。

  国务院体制改革办公室研究所副所长陈立指出,机场宰客实际上是一种排斥其他竞争的垄断行为。机场内虽有几十家商场店铺,但没有真正的市场竞争,而是构成一种“价格合谋”,这种垄断是违背市场经济的。

  广东省社科院宏观经济研究所所长刘品安也持相同的看法,他认为,机场一向被当作一个特殊区域在进行管理,市场供应垄断,消费者实际上只能被动地接受价格。从某种意义上讲,这是一种变相的强买强卖。这种利用特殊的管理规则,限制了竞争者进入,凭借其“独此一家,别无分店”的优势,不断延长其谋取高额利润的产业链,限制了消费者的选择权。

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