鄂州给红尾鱼穿“制服” 红尾鱼系列地方标准出台

　　荆楚网消息（楚天金报）记者胡祥修特约记者王斌华通讯员胡寒溪报道：鄂州红尾鱼系列标准经专业技术人员编写初稿，21日通过鄂州市科技局进行的评估鉴定，与会专家一致认为，各项技术参数与现行有关法律、法规和国家强制性标准无抵触，提出的各项标准切合实际，具有较强的操作性，该系列标准达到国内先进水平。该系列标准文本的出台，填补了国内红尾鱼系列地方标准空白，为规范鄂州红尾鱼养殖、加工和市场销售以及无公害示范区建设提供技术支撑，为打造红尾鱼精品名牌，带动地方经济快速发展创造条件。

　　去年，鄂州市将红尾鱼确定为优势农产品进行扶持发展，梁子湖区红尾鱼养殖面积达到1万亩，产量达到500吨，从事红尾鱼加工的企业有40多家，红尾鱼加工量达到1000余吨，红尾鱼在给当地农民带来滚滚财源的同时，其产业在发展中也经受严峻考验。由于生产的无标准化和无序竞争，导致红尾鱼这一品牌受到严重挑战，“红尾鱼技术标准”评审鉴定会就是要依照国家“无公害食品行动计划”的要求，研究制订红尾鱼生产、加工技术规范及质量安全标准，目的是消除生产、经营者之间标准差异，为红尾鱼行业标准的出台提供技术保障。