由本报、省餐饮行业协会联合主办的河南省首届风味美食节开幕 美食荟萃 食客如潮

　　本报讯 昨天上午，为期三天的河南省首届风味美食节在省人民会堂开幕，来自全省各地的100多个风味品种引来了省会如潮的食客。

　　昨天一大早，各种美食的香味在省人民会堂附近飘散，一些市民早早赶到了现场，开始先尝为快。

　　上午10时开幕式后，郑州的几位名厨师现场为观众表演了拿手绝活：快速果品雕刻、蒙眼切豆腐丝穿针、空中抛饼、大刀面……几个普通的萝卜，在果雕师的手中快速旋转，不一会儿就变成了各种栩栩如生的动物造型；一块块面团，眨眼间变成了薄薄的饼和纤细如丝的拉面；大刀飞舞，嫩豆腐被切成可穿针眼的细丝。高潮迭出，观众连声叫好。

　　刀工好，味更美。美食节食客如潮，不少展位上的美食不到一个小时就被食客抢购一空，参展商不得不紧急从外地调货。

　　美食节将在今天和明天继续大宴宾客，欢迎你来品尝哦。

　　据悉，本届风味美食节由大河报、省餐饮行业协会联合主办，河南海嘉食品公司提供赞助。

　　（记者 孙亦舒/文 陈晓东/图）