40余蔬菜新品今冬上市 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年10月24日11:29 北京日报 | ||||||||
本报讯(记者曹斌)白色樱桃番茄、成串采摘番茄、绿色羽衣甘蓝……今冬,北京市民将陆续品尝到这些科技味十足的特色蔬菜。市农业技术推广站副站长曹华教授日前向记者透露,通过农业科技工作者的精心培育,今冬本市将有40余个蔬菜新品种陆续上市,成为广大市民过冬的美味佳肴。 过去,人们过冬蔬菜基本上是“老三样”:萝卜、白菜、土豆。随着人们生活水平的
市农业局的统计数据显示,本市白菜种植面积继续减少,今年本市种植白菜14.9万亩,比去年减少13%,其中贩白菜播种面积减少了25%,一些白菜品种不断推陈出新。市农业局蔬菜处介绍,今年本市种植的白菜新品种多达十余个,其中种植最多的是北京新3号,在窖白菜种植面积中,超过了一半。 以前蔬菜种植只追求产量,如今考虑更多的是品质:不仅要有好的颜色和整齐度,还要无污染、口感好。据介绍,今年本市培育的蒲公英、板蓝根、山药等药用蔬菜,紫甘蓝、紫菜花、紫豇豆等黑紫色蔬菜,也将陆续上市。今冬北京市民的餐桌上,将会琳琅满目。 | ||||||||