上周在香港刚刚刷新“蟹王”拍卖最高纪录的太湖七帆蟹昨天正式宣布大规模进军上海，明天5000吨崇明老毛蟹也将以低廉价格“爬上”沪人餐桌，加上前不久上市的巢湖蟹、洪泽湖蟹、石臼湖蟹、固城湖蟹等，以往阳澄湖蟹一枝独秀的局面已被打破。而另一方面，阳澄湖蟹颇费心机研制的新防伪标志“金戒指”依然没有守住阵地，在各水产市场，“金戒指”已可公开兜售，上市仅一月的阳澄湖蟹遭遇严重的“内忧外患”。
江苏省太湖渔管委办公室程建新主任告诉记者，国内最适宜大闸蟹生长的地区集中在北纬31度到32度，东经120度到121度，也就是在太湖和阳澄湖区域，因此从品质上讲太湖蟹丝毫不逊色于阳澄湖，况且其水域在阳澄湖上游40公里，污染更少。太湖蟹前不久在北京和香港的推介会上均取得了成功。而其主打的七帆牌蟹更是以一对超过500克的“蟹王夫妇”拍得20万元人民币，创下了国内蟹王拍卖的最高纪录。据太湖水产公司总经理仇文忠透露，由于对品质有信心，太湖蟹将和阳澄湖蟹共同争夺高端市场，其进入上海市场的定价要比同样大小阳澄湖蟹每公斤高出10元左右。
而崇明河蟹协会负责人则表示将以低价位，长时间来进军中低档消费群体。据悉今年崇明毛蟹对上海地区的供应量将达到五千吨，估计每公斤将会在20到40元左右，在供应时间上，将一直持续到春节。
一方面竞争对手多了，另一方面阳澄湖蟹自身打假也成效颇微。去年搞激光打印，结果激光打印遍地可见；今年戴“金戒指”，但很快“金戒指”私下已有零售。记者从铜川、曹安市场了解到，目前“金戒指”零售行情大约每个2元，而且密码都可当场查询。据透露，由于“金戒指”是按申请量预订的，一些阳澄湖销售大户就夸大销量，申请了大量“金戒指”，在满足自产后多余的卖给蟹贩，发笔小财。于是市面上就出现了许多“真戒假蟹”，普通市民难辨真伪。
市水产行业协会秘书长范守霖表示，随着各地对养殖大闸蟹的重视，阳澄湖蟹独领风骚的局面已风光难现。品牌蟹的激烈竞争对市民来说是好事，可以根据消费能力有选择性地各样都尝尝，不必“千军万马过独木桥”。来源：劳动报 作者：刘骏
