四川新闻网-成都晚报讯
（记者贾雨夕）上菜了！随着2004中国国际美食旅游节打造的“中华第一大厨房”今日开灶，辣乎乎的川菜，香喷喷的小吃，热腾腾的火锅———成都的好菜就要端上来了！记者昨日在美食节主会场看到，“中华第一大厨房”已经准备开饭了。
据了解，“中华第一大厨房”组委会投入巨资在这里完善了厨具等设备，并将大厨房分割成35个标准厨房，设置了23家中餐厅，8家小吃区和4家火锅。使之成为一个由不同酒楼、不同风味组成的超大餐厅。
记者昨日在现场看到，银杏酒楼、谭鱼头、巴国布衣、狮子楼、老成都公馆菜、味道江湖餐厅、红高粱、三只耳、顺风牛肉、陈麻婆豆腐、丽景轩等知名酒楼和银河王朝大酒店、罗曼假日酒店、天仁大酒店等已经进场布展完毕。
据了解，从今日开始直到11月2日，每天的10时至21时都有精品菜展示，每天11时至12时和18时至21时分别是各餐饮名店的营业时间，市民可以在第一大厨房内尝尽成都知名餐厅的美味。
又讯今日，2004中国国际美食旅游节开幕式最具看点的表演节目是上千人行进的表演，该表演共分9个板块，由川籍明星刘仪伟担任主持，在40分钟内，你将阅尽成都“美食”。
据了解，表演包括“狮舞———天府锣鼓”“麻辣烫”“外国厨师队伍”“快乐的炊事员”“五味百陈”“川酒及变脸吐火”“成都美食”“芙蓉花”“火龙”，在9大板块之间，9大分会场的花车将进行浩浩荡荡的巡游。
