本报讯（记者顾威）10月22日，辽宁省辽阳市弓长岭区安平乡餐饮行业工会联合会正式挂牌成立，这是辽阳市餐饮行业第一家工会联合会。会上，还通过了《安平乡餐饮行业集体合同》。
据了解，辽阳市有餐饮企业2636家，20人以上的只有126家，多数都是规模较小的饭店。这些饭店的职工收入很低；工作时间每天长达12小时到15小时，但几乎没有任何补贴；而
社会保障工作在餐饮行业基本没有开展；建立工会组织的餐饮企业不足餐饮企业总数的2％。
为使餐饮企业职工的合法权益得到维护，经过较长时间的调研和筹备，辽阳市在餐饮企业比较集中的安平乡率先建立了工会组织。这个乡有餐饮企业160多户，从业人员1000多人。职工主要由外来务工人员、下岗职工和周边的农民工组成。
首家成立的工会联合会通过了《安平乡餐饮行业工会联合会职工代表大会试行办法（草案）》和《安平乡餐饮行业集体合同》，突出了职工的权益保护。如在《集体合同》“职工聘用”一项中，明确规定：“与职工签订劳动合同时，不得收取抵押金，不得扣留职工的相关证件，不得签订生死合同”；在“劳动报酬”一项中，明确规定了月平均工资标准和支付方式；针对餐饮行业加班加点又不付加班加点工资报酬的问题，明确规定了要按法律规定标准向职工支付加班加点工资。《集体合同》还对劳动保护、社会保险等作出了具体规定。
