本报讯（记者杨滨）针对近期本市接连发生因食用无照商贩加工销售食品而导致食物中毒的事件，今天，市食品安全办、市城管执法局、市卫生局、市建委等部门发布食品安全警示信息：不要食用无照商贩经营的食品。
今年夏季以来，市工商局12315举报中心多次接到因食用无照商贩经营食品而导致腹泻、呕吐等疑似食源性疾患的投诉举报电话。但这些投诉都由于无从查找无证商贩，导致行政
部门无法维护消费者的合法权益。另外，本市个别建筑工地的工人和个别举办展销等短期现场活动的单位员工也曾遭受无证商贩提供的不安全食品的侵害，皆因不能提供有效线索而让违法经营的无证商贩得不到惩处。
据执法机关调查，很多经营食品的无照商贩都是在租赁的简易黑作坊里完成食品加工的，食品安全毫无保证。在原料采购方面，无照商贩尤其是无照游商，在很多时候都以价格低廉为第一选择，很少关注质量，食品原料的安全状况无从保证。另外，从食品加工人员的健康方面来讲，消费者也无从得知无照商贩是否染有痢疾、病毒性肝炎、活动性肺结核等妨碍食品安全的疾病，是否了解保证食品安全的科学知识，而这些因素都是食品安全的极大隐患。
市食品安全办等有关部门在加大查处无照经营的同时，提醒市民：目前本市经营食品的无照商贩主要集中在建筑工地周边、马路旁边、城乡结合部等流动人口较多的区域，鉴于无照商贩经营食品存在种种弊病，建设施工单位应采取措施避免施工人员食用无照商贩提供的食品；为员工提供外买食品的单位，一定要查验留存提供食品企业的证照复印件，保证不购买无照商贩提供的食品；消费者特别是无固定食堂的人员更应提高消费安全意识，选择有固定营业地点、证照齐全的食品供应企业，千万不要食用无证商贩尤其是无照游商经营的食品。
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