玉米可能是最好的长寿主食

　　据新华社南京10月27日专电(记者石永红)国际自然医学会名誉会员、广西巴马长寿研究所所长陈进超27日在江苏如皋表示，巴马长寿老人终生食用巴马山区的玉米，玉米可能是最好的长寿主食。

　　陈进超说，世界五大长寿之乡的主食均为玉米。玉米是粗糙纤维食物，热量不高，纤维粗，能增加肠道加速蠕动，减少便秘，减少毒素的吸收。

　　陈进超认为，正常人每天只要能有食欲地吃下所需的五谷杂粮、水果蔬菜，喝上干净的水，加上其他自然食物，每天排泄正常，就已经足够，无需盲目添加其他补充剂。现在部分食品加工企业过于强调食品的外观美、口感细腻，将营养丰富的食物进行化学处理，既破坏了原有成分，又反应生成了有害物质。