大东门水产批发市场销售大户张家荣昨在我市螃蟹品牌创建研讨会上痛心地反映，武汉人养螃蟹为抢早市，今年至少损失了3000万元。
近日本报有关武汉螃蟹有资源无品牌的报道见报后，引起市政府领导及有关部门的高度关注。昨日，市农业部门组织水产管理单位、各区有关负责人、螃蟹销售和生产养殖大户，在江夏牛山湖渔场召开现场会，商讨我市创建螃蟹品牌对策。
张家荣说，武汉螃蟹生产、销售脱节，无序竞争严重。全国螃蟹消费市场一般在每年9月20日以后逐步启动，这以后气温降低，螃蟹变得肥厚味美，市场售价也开始涨到较高水平。在武汉，为了抢一时之利，8月初，便有螃蟹上市。
张家荣算了个账，武汉螃蟹销量最大的大东门水产批发市场，9月20日以前的一个半月里，30家销售户总共卖出了约100万公斤，一公斤螃蟹的价钱平均比现在低14元，折合损失约1500万元；被赶早卖掉的螃蟹如果长到现在，螃蟹开始大量蓄黄长膏，体重迅速翻倍，至少能多卖1000多万元。
据了解，目前，我市螃蟹生产基地已卖掉六成的螃蟹。而江浙一带螃蟹近日才相继“开湖”。
大量“早产”螃蟹有很多空壳，缺黄少膏，不仅卖不出价，更重要的是直接影响本地螃蟹的口碑流传和品牌塑造。
与会者还痛陈武汉螃蟹生产的另一种短期行为：一些水面被外省人承包后，进行掠夺式养殖：正常1000亩水面养蟹5万只，而一些外地养殖户投放10－15万只，最高达到20万只，对我市螃蟹养殖的可持续发展造成极大危害。
面对无序竞争，市农业局副局长施纪明表示，螃蟹生产已成武汉水产养殖的支柱之一，产量名列国内前列。武汉人抢早市却赶不到好价钱，看似市场观念问题，实际上还是市场引导和管理“缺位”。政府要创造好的公平竞争市场环境，帮助建立行业协会，制订产品标准及行业规范，为产销链配套理性“龙头”，同时，要加大科技投入及品牌推广力度。
江夏有养殖水面28万亩，是全市养殖大区。副区长韩定茂在会上“表态”，该区还将立即着手研究建立包括养殖户、销售户和龙头企业的行业协会或者性质类似的公司，形成产品拳头，合力打造品牌。（记者刘功虎 通讯员李自南）（来源：长江日报）
