近年来，广西有关部门认真按照《陈化粮处理若干规定》和《粮食流通管理条例》的有关规定，加强对陈化粮的销售、出库、运输、加工和使用等各环节的监管，形成监管合力，严防陈化粮和不符合国家标准的成品粮流入口粮市场，确保广大消费者利益和人民群众的身体健康，取得了较好的成效。
陈化粮处理事关人民身体健康、农民利益和粮食市场稳定。为了进一步完善陈化粮
销售处理监管机制，防止陈化粮流入口粮市场，我区建立了从销售到使用各个环节的监管责任制，明确各部门的职责，强化监管措施，确保全区陈化粮销售处理监管到位：
一是依法行政，认真执行陈化粮购买企业申报条件和申请程序，严格审定企业购买陈化粮的资格。目前广西共有44家企业具备陈化粮购买资格，全部是生产经营饲料的厂家。
二是采取对陈化粮实行定向销售，对购买企业收取定额保证金，控制企业超量购买陈化粮，在销售发票上注明是“陈化粮”等措施，进一步规范陈化粮的销售组织工作。
三是严格粮食销售出库质量检验制度，对超过正常储存年限的陈粮，在销售出库前必须进行质量鉴定，对鉴定为陈化粮的要进行封存，未经自治区有关部门批准，企业不得擅自销售处理，从源头上防止陈化粮流入口粮市场。
四是进一步加大对倒卖陈化粮等违法行为的查处力度。五是有关部门密切配合，加强对陈化粮销售处理的全程监管。
粮食部门负责陈化粮销售组织和出库环节的监管，确保按规定程序销售和出库；工商部门会同粮食部门负责对陈化粮销售、运输、使用环节的监管，确保陈化粮运到销售合同标明的目的地并按规定用途使用；质检部门负责粮食加工环节的监管；卫生部门加强对大米等粮油食品卫生的监督检查，特别是加强对黄曲霉素等危害人民健康的卫生指标的监测，严禁卫生指标不合格的粮油食品投放市场，确保广大群众吃上放心食品。（记者牙健红通讯员冯俊英）（来源：广西日报）
