父亲制毒瓜子吃傻9岁儿(图)

http://www.sina.com.cn 2004年10月29日10:07 汉网

　　平日里吃的黑瓜子，没想到竟然吃傻一名9岁男孩，更令人想不到的是，罪魁祸首竟然是男孩的父亲！几年前其父自产毒瓜子，自己不吃没想到儿子不断偷吃。结果，聪明伶俐的儿子因为长期偷吃用明矾、工业盐、泔水油、石蜡等加工的黑瓜子，脑子出了问题。

　　近日，记者在西安市乐居场一出租屋院子里发现一名9岁的小男孩，他目光呆滞地坐在板凳上，口中不停地嘟囔着，涎水将胸前的衣服淋湿了一大片……附近居民介绍，这个小男孩半年前还聪明伶俐又蹦又跳，特别淘气，只因贪吃自家有毒的瓜子才变成这样。他的父母如今后悔莫及，整天痛骂自己失了良心，害了孩子。

　　“黑美人”五毒俱全

　　2001年，孩子的父亲在安徽蚌埠市一家私人瓜子厂打工，跟着老板学会了一套炒制瓜子的技术，同时也学来了许多歪门邪道。去年，他返回兰州老家，携妻带子，带上亲友来西安淘金。他制作的瓜子叫“黑美人”诱惑了不少食客。男子告诉记者，他炒制的那些瓜子，都放进了大量的明矾、工业盐、石蜡，还有泔水油。

　　制假者害人害己

　　炒瓜子的第一道工序是煮瓜子，煮瓜子时放入明矾能起到吸水作用，使瓜子不容易受潮变软，保持好的口感。虽然国家规定食品添加剂不能使用明矾，可他们根本不管这些，放明矾时随手一把一把地扔进锅里。他说他起初也不知道这明矾的毒害有多大，直到儿子一天天变得痴呆起来，他去医院给孩子治病，才明白明矾会在人体内沉积，轻的会引起身体虚弱、抑郁、焦躁，严重的会造成肾功能衰竭、尿毒症。在脑内沉积过多，会造成痴呆和帕金森病。煮好的瓜子进入第二道程序，要在滚筒里炒。他们又将成袋的工业盐放进瓜子里。

　　“工业盐你也敢用？”

　　“哎，那时头脑发热，只顾减少成本，多赚钱，哪管工业盐能不能用！”“用工业盐成本能低多少？”

　　“那低得多了，一吨工业盐只有240元，一吨食用盐要2000块钱呢！”

　　炒瓜子的第三道工序是给瓜子“抛光”。他们给瓜子中添加滑石粉，有时也用工业石蜡。

　　同进他们还要给瓜子中再加入柠檬酸、泔水油、调料和色素。色素基本上都用黑的，一小桶一小桶地倒，瓜子上了色，“黑美人”就“锻造”成了。

　　如今见自己儿子受毒瓜子所害，这个父亲后悔不已。（来源：西安晚报）