我国食用菌总产量已近900万吨 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年10月31日07:39 大众网-生活日报 | ||||||||
随着人们物质生活水平的提高,被古人称为“山珍”的食用菌目前正成为中国人餐桌消费的新宠。中国食用菌协会提供的数字表明,我国每年的食用菌总产量已近900万吨。 食用菌被誉为“保健食品”、“功能食品”、“天然绿色食品”等,在西方国家,食用菌被称为“植物性食品的顶峰”。
人们对食用菌的青睐,直接催生了食用餐饮业的兴旺和发展。 (均据新华社) | ||||||||
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