新华网广西频道10月31日电 (陈新援 蒋顺生)“天啊，一个人竟然能同时烤100只全羊！”30日在广西南宁·东南亚国际美食节上，一大群游客围在一家美食公司的摊点前啧啧称奇。
为了让观众有神秘感，组织者事先特意用一块长长的大红布将整个烧烤摊位围了起来。红布拉开，一长达30多米的烧烤炉，展现在人们眼前，燃着熊熊炭火的炉子上，密密麻
麻地摆满了腾着油烟、吱吱作响的羊肉。肉香四溢，让人垂涎欲滴。
一大厨正吆喝着奔跑着翻动烧烤炉上的羊肉。这个人就是今天要挑战吉尼斯世界纪录的蒋炳师傅。只见他熟练地钩起一只十多斤重的小羊羔抛向空中，羊在空中翻转，“砰”地一声落到烧烤盘上，“哇……”场边传来了观众的惊呼声。他身后两个穿蒙古族服装的工作人员不时地按照要求送上香料和工具。由于烧烤炉温度太高，蒋炳热得满头是汗，工作人员过几分钟就要给他擦一把汗，让他喝一口水。
壮观的场面吸引了大批的记者，为了拍到一个有特点的角度，记者们八仙过海各显神通。一位老记不知道从哪里找来了一架梯子，架到了场边，“噔噔噔”地爬了上去举起相机就拍，其他老记一看角度不错，也跟着爬了上去，一时间一个两米多高的小梯子上竟然挤上了四五个人。一个记者竟然半身悬在梯外，一手扶梯子一手操纵相机拍摄。
在烧烤炉边密密匝匝地挤满了前来看新鲜的游客。里面的人看得入迷久久不愿离去，后面的趋之若鹜纷纷向里挤。一些家长干脆把孩子举过头顶让孩子见识一下这难得的场面。
半个多小时后，一百多只烤羊做好，众食客蜂拥而上，想尝个新鲜，不到2个小时100多只烤羊就销售一空。
据了解，在去年的美食节上蒋炳师傅还曾创造了一人制作长达1000米龙肠的记录。他告诉记者，他将在5年内成为世界烧烤第一人，并且2008年到北京表演自己的绝活，不过难度肯定比这个更大，但是他没有透露具体要挑战什么记录。(完)
