一律不准自制豆奶和饮料

　　四川新闻网-成都晚报讯

　　（记者李清）为加强学校食品饮品安全管理，昨日，市教育局、市卫生局正式下发了《关于学校食堂及小卖部向师生出售食品饮品的有关规定》，对学校食堂及小卖部管理、食品饮品从业人员管理、食品饮品的采购与出售、奶制品和饮料管理等作出了新的规定。

　　新规定强调，学校校长是校内食品饮品安全的第一责任人，必须高度重视这项工作，把危害师生健康的有毒有害食品饮品及假冒伪劣食品饮品统统挡在校园外。学校必须与食堂、小卖部签订食品饮品安全责任书。学校食堂、小卖部的经营者必须依法取得有关卫生部门颁发的卫生许可证，方可向师生出售食品饮品。所有的食品饮品从业人员必须参加有关部门组织的培训，经考核合格和取得有效健康证明的，方可上岗。学校一律不准自制豆奶及其他奶制品和饮料，不得组织学生集体饮用豆奶。食堂及小卖部向学生出售的饮用奶，必须在有关部门审批的定点生产企业进货，必须坚持学生自愿购买的原则。

　　要逐步实行校园准入制，凡进入校园的食品饮品都必须经有关部门的检验，不合格的食品饮品一律不准进入校园。要进一步健全完善学校食品饮品卫生管理责任制，严格执行责任追究制度。