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防雪卡毒香港海鲜业促禁四种珊瑚鱼


http://www.sina.com.cn 2004年11月02日06:51 深圳新闻网-深圳特区报

  【本报香港电】近月发生多宗港人中雪卡毒事件,市民闻珊瑚鱼色变,导致业界的生意大受影响。香港海鲜业联合总会建议港府禁售来自南沙群岛的红曹鱼,以及来自南太平洋基里巴斯的老虎斑、西星斑和杉斑,因为这些鱼极有可能是导致中毒的源头。

  香港海鲜业联合总会主席李彩华说,最近业界的生意额普遍下跌三至四成,为挽回市民进食珊瑚鱼的信心,海鲜业联合总会与业界达成自律守则的共识,即将实行卷标制,所有
会员都需承诺不会出售高危区的珊瑚鱼。这些会员可获发一个卷标证书,向酒楼食肆和公众公开,既可避免有毒的珊瑚鱼流入市面,也可让市民可选择进食无毒的鱼。不遵守规则的会员会被开除会员资格。

  该会副主席易国梁说,总会目前有会员100多名,占业内供应商的8成。他希望通过卷标制度的实施,另外的两成供应商会主动加入总会,令业界可上下一心,为市民供应新鲜无毒的珊瑚鱼。

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