胶东在线消息 昨日，看了《“四气一电”哪个最划算》报道后，市区上夼小区的周先生来电指出，用燃气和电等能源加热的耗费量受多种因素影响，并不是绝对的，比如接触面不同，加热的效果就不一样，用电加热只适合于平底锅，凹底和凸底会造成接触面过小，反而耗电；而燃气则能灵活应对不同形状的锅底，使锅底充分受热。同时，使用方法的不同也直接影响到热能的转化，因此市民要真正省钱的话，还要学会各种能源正确的使用方法。为此，记者采访了业内人士和有关专家，请他们教您几招省气省电小窍门。
管道煤气公司的王先生就如何节约用气向记者介绍了一些小知识：首先，要常疏通燃烧器，保持灶具的清洁和供气管的畅通，特别要注意防止阀门和管道漏气。在使用过程中要让燃气充分燃烧，判断方法是火焰清晰、燃烧稳定、火焰为纯蓝色。灶具要放在避风处，不要让风直接吹向灶具。做饭时，火的大小可根据锅的大小来决定，火焰分布的面积与锅底相平为最佳；锅底与灶头的距离要适当，最佳距离以20－30毫米为宜。做菜时，应先把要做的食物准备好再点火，避免烧“空灶”，若是烧汤炖东西，先用大火烧开后调小火，只要保持锅内滚开而又不溢出就行。另外，要注意保持锅底清洁，特别是铁锅用久了，锅底会积上一层黑色的脏物，会起到隔热的作用，要经常把它刮掉，这样能使热能尽快传进锅内，节约用气。
供电公司的吴工程师则向记者介绍了居家省电的小窍门：由于家用电饭锅的保温性能特别好，做饭时可待锅内水开后拔下电源插头，利用余热加热一段时间，饭如果没熟透可再次插上电源插头，这样断续通电可节约用电。电饭锅用完后，一定要拔下电源插头，不然电饭锅内温度下降到70度以下时，会自动通电，这样会浪费不少电。家用电热水器、饮水机在不用的时候一定要关掉电源，否则电热水器和饮水机会一直处于保温状态，也会费电。（记者震东）责任编辑：杨胜武 来源：今晨6点
