我市学校食堂健康促进工程日前启动

　　本报讯记者昨天从市健康教育所获悉，为防止学校食物中毒和各种食源性疾病的发生，专门针对学校食堂的全市健康促进行动已于日前启动。

　　据市健康教育所有关负责人介绍，我市现有学校饮食卫生相关从业人员万余人。由于各方面的原因，大部分从业人员未经过科学正规的健康教育培训，给学校饮食卫生带来了很大隐患。10月下旬，该所专门在省会一所高校进行了食堂工作人员卫生知识问卷调查。结果

参加调查的115人中只有34人合格，合格率不及30％。为提高学校食堂从业人员的卫生知识水平，市健康教育所专门启动了学校食堂健康促进工程。通过授课和发放宣传材料的形式普及卫生安全相关知识，同时督促学校建立必要的规章制度、要求和规范并一一贯彻落实。下一步，健康教育机构还将对培训效果进行评价，在全市各大中专院校普遍开展食堂从业人员的健康教育培训。