全省调味品抽查近三成不合格
早报讯（记者康云通讯员陈孔霖）炒菜煲汤少不了调味品，你家的酱油、味精、醋质量过关吗？日前，省工商局对我省流通领域的调味品进行了抽查。昨日，省工商局正式对外公布抽查结果。
据介绍，此次共抽查了51家经销单位销售的110个调味品样品，主要是酱油、味精、醋等三类商品。检测结果：合格样品84个，不合格样品26个（1个涉嫌假冒商品），合格率为76.4％。
本次抽查中，酱油、味精均存在较严重的质量问题。共抽查酱油样品41个，不合格样品有12个，合格率为70.7％。不合格项目主要是氨基酸态氮、糖精钠、甜蜜素和标签标识。省工商局有关人士提醒，长期食用添加了糖精钠、甜蜜素的酱油，不仅没有营养，而且有害身体健康。味精共抽查了35个样品，有9个不合格，其中一个涉嫌假冒，合格率为74.3％。
抽查还发现，调味品标签标识不合格现象较多。国家标准规定酱油、醋应标明产品类别（发酵或配制）和产品用途（佐餐或烹调），味精应标明谷氨酸钠含量，个别生产企业未按规定标明。而且酱油、醋是实施食品质量安全市场准入（QS标志）的产品，有些企业的产品无QS标志，未执行食品质量安全市场准入规定。
省工商局提醒，消费者在购买调味品时应认真查看标签。对未标明主要指标含量的酱油（氨基酸态氮）、醋（总酸）、味精（谷氨酸钠）不要购买，同时应注意查看酱油、醋是否标明了产品类别和用途，是否有QS标志及产品标准等。不要购买无厂名厂址、生产日期、保质期的商品。
另据了解，此次抽查的含乳饮料和桶装食用油内在质量合格率100％，消费者可放心食用。
