曝光台：包头：饭店就餐须交筷子费

　　中广网呼和浩特11月9日消息（记者郑颖包头台记者丁霞）前往饭店就餐时，饭店为消费者提供筷子以及就餐餐具，这是天经地义的事，然而现在有些饭店不给消费者提供免费的消毒筷子，而是让消费者购买一次性筷子来就餐，这是许多消费者都曾遇到的一种现象。

　　王女士认为，“这种收费不合理。我感觉饭店把这个费用强加给了消费者，损害了消费者的权益。”

　　11月2日晚，一位姓朱的先生请朋友吃饭，结果朋友发现账单钱数不对。得知多出的钱是所谓的“筷子费”，朱先生和朋友都感到不可思议。在包头生活了20多年，在很多饭店都吃过饭，但从未听说过还有这样一种收费。

　　陆先生说，餐饮店收费之前必须要明示，提前告知消费者，否则买单的时候消费者如果不仔细看，一元钱的费用不就白收了，1人1元，10个人就是10元，一天不知有多少人会莫名其妙地交这冤枉！

　　一位不愿意透露姓名的消费者对记者说，因为吃的是火锅，消费者要点什么菜可以在酒店提供的菜单上画勾，服务员给他们上筷子时，并没有说要收费，单从这点就能看出，“筷子要收钱，我们根本就不知情”。

　　朱先生认为，筷子收费没有提前告知，这种做法就是欺骗消费者。如今这种什么筷子费、开酒瓶费等各种名堂的费用确实让消费者难以招架。

　　近日，记者专门为这件事采访了包头市昆区消费者协会秘书长曲大光，他说，如果在消费者自愿的情况下，饭店可以提供这样的筷子并收取费用，但是人家不愿用，就应该并且有义务提供免费用的餐具。

　　《消费者权益保护法》第八条明确规定，消费者享有知悉其购买、使用商品或者接受服务的真实情况的权利。

　　消费者协会有关人士介绍，目前，对筷子收费问题尚无明文规定，但餐饮单位有义务为顾客提供餐具(包括碗碟、筷子、餐纸等)，这已成为餐饮行业不成文的传统。如果餐饮单位在顾客就餐前对筷子收费事先说明，顾客有充分的选择权，这也无可厚非。但是如果在饭后结账时将筷子列入顾客消费单，这属于乱立条目，是不合理的。

　　王老先生说：他近日到饭店吃饭，落座后发现饭店没有提供消毒筷子，餐桌上摆放的却是那种经过包装的、一次性使用的卫生筷。而服务人员告诉他们，这种筷子是要收费的，一元钱一双。与饭店交涉不成，王先生只好交了3元钱购买了3双筷子和朋友吃完了这顿饭。王先生总觉得这钱花得冤枉，他认为，饭店经营者向顾客销售筷子，表面上看好像是出于卫生的考虑，但在其背后却有商家的利益在里面。很明显，商家购买反复使用的筷子，不光要有投入，而且每天还要人工清洗，用设备消毒，其中的费用不言而喻，而饭店销售的这种一次性卫生筷子，其进价在每双0.2元左右，其中的利润显而易见。

　　饭店该不该免费给顾客提供基本的用餐器具?包头市工商执法人员认为：饭店经营者应当为顾客提供基本的就餐用具，并应当尊重消费者的用餐习惯；一次性卫生筷并非国家强制使用产品，饭店可以通过清洗消毒等措施保证公用餐具的卫生安全。

　　一双筷子一元钱，对消费者来说算不了什么，但对经营者来说，它却像一面镜子，照出了经营者的心态：饭店是否真的做到了诚信经营、以诚相待?是否真正把顾客当作“上帝”?“利”和“义”之间应如何取舍?

　　消费者到饭店吃饭，饭店提供用餐的工具，这应该是天经地义之事。一般意义上的饭店都是应当免费提供盘子、饭碗和筷子的，因为这三样东西是就餐者正常、体面地完成就餐行为的最基本的条件；如果说筷子要收费，或者只提供收费的筷子，那么就餐者使用的盘子、桌子、椅子等所有与就餐有关的器具该怎么算?如果都与收费挂起钩来，显然极不合理。

　　吃饭使用筷子，这是中国人的传统习惯，应当受到尊重。《消法》第十四条明确规定：消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利。可见，就餐者是有使用筷子这种法定“权力”的。

　　也许饭店营造的环境幽雅整洁，提供的饭菜味美可口，但一双收费的筷子，却在消费者心中投下一道阴影。从长远考虑，商家如何选择应该不言自明了吧。来源：中国广播网责编：肖芬