昨日下午，法国巴斯克地区埃斯普莱特市市长在成都“打工”当厨师，亲自掌勺露了一手他家乡的风味菜———“巴斯克家乡辣味鸡”，这位市长不仅菜做得“不摆了”，而且还不失时机推销他们家乡的辣椒。市长打工餐厅当厨师
安德烈·戴海杜先生是法国埃斯普莱特市的市长，对下厨情有独钟。在成都索菲特万达大饭店“打工”的第一天，他按照自己家乡的风俗，把法国辣椒穿成串挂在了西餐厅，亲
自为服务员系上了红领巾，戴上了具有巴斯克风俗的贝雷帽。“这是我们迎接盛大节日的装束”，头戴厨师帽，身穿白色厨衣的戴海杜说自己有近30年的厨艺生涯。现场烹饪家乡辣味鸡
戴海杜现场烹饪的“巴斯克家乡辣味鸡”最具风味，为了保证正宗地道，专门从法国空运来了辣椒。他微笑着说，“我们家乡跟四川人一样喜欢辣椒”。
250克鸡丁入锅油炸，两面翻转，之后，加10克洋葱、40克番茄、15克甜椒，待熟后放入辣椒，小焖两三分钟，起锅，透着红酒沁香的辣味鸡就完成了，用时10分钟。打工挣钱捐给大熊猫
戴海杜说起辣椒，是一脸的得意。在法国只有他的家乡才能生产这种像红酒一样出色的辣椒。“四川人爱吃辣椒，看看我们的怎么样！”他不失时机给家乡的辣椒做起了广告。
戴海杜除了在索菲特万达大饭店“打工”，还要代表2万多家乡人民向雅安碧峰峡熊猫基地捐款。他打工挣的钱，将捐助给雅安宝兴县穆坪邓池沟天主教堂，以纪念第一个在此发现大熊猫的法国神甫戴维。希拉克写信感谢杜甫草堂博物馆
“真没想到，堂堂法国总统，会对我们为他做的那么一些小事如此在意……”11日，在法国总统希拉克结束成都之行近一个月后，一封来自法国总统希拉克的感谢信让杜甫草堂博物馆馆长周维扬和草堂工作人员兴奋不已。周馆长激动地告诉记者：“我们要将这封信珍藏在博物馆。”
记者看到，信分法文和中文两封。法文原件中有7行打印字，末尾处是法国驻华大使的亲笔签名。中文信中言辞恳切地说：“法兰西共和国总统让我以他个人的名义对贵馆为迎接他及其夫人参观杜甫草堂所做的各项安排表示感谢，这次对中国最伟大诗人之一故居的探访给总统先生留下了深刻的印象。”落款为“法兰西共和国驻华大使高毅”。（来源：《天府早报》）
