卫生标准：双氧水被严格控制使用
双氧水属于危险化学品及有毒有害物质，以前也曾作为漂白剂、杀菌剂、防腐剂广泛使用在食品中。但在20世纪80年代，双氧水被发现有致癌性，同时与多种活性氧所致疾病有密切关系。
记者采访中，有的专家对巨能钙产品被检出含有双氧水表示惊讶，认为双氧水根本不该从食品保健品中被检出。也有的专家提出，双氧水在食品中的使用问题没有明确依据可查。双氧水是否能出现在食品、保健品，专家意见不一。
记者能查到的关于双氧水在食品中的使用，是卫生部制定的《食品添加剂使用
标准》（GB2760-1996）。在这个标准中，双氧水作为食品添加剂被严格控制使用。作为食品添加剂的双氧水，其使用范围限于生牛乳保鲜和袋装豆腐干。其中，用于生牛乳保鲜时，严格控制使用量，而使用范围限于黑龙江、内蒙古地区，如需要扩大使用地区，须由省级卫生部门报请卫生部审核批准并按农业部有关实施规范执行。对于袋装豆腐干，限制为0.86g/L，并且不得被检出有残留量。
补记：药监局将进行调查
昨天下午，国家食品药品监督管理局保健食品处一位工作人员告诉记者，昨天上午他们已接到消费者的有关投诉，目前正准备会同卫生部及其他相关部门介入调查。
巨能称离职员工报复
关于巨能钙产品被曝出含有双氧水一事，巨能化学公司张兴远总经理称，是一离职员工在报复公司。
张兴远总经理说，该员工1995年进入公司，参加了巨能钙产品的研制，并在2002年和公司出现纠纷离职，离开前因向公司“索要至少百万元以上的钱财”，在未得到满足的情况下曾表示要报复公司。
张兴远认为，是该离职员工在向媒体反映“巨能钙含有双氧水”。张兴远说，9月份《内蒙古商报》已进行了报道，事后该报社对偏颇的报道表示道歉，并答应以“正面报道弥补”。昨晚，记者联系《内蒙古商报》总编辑李希晓，他表示没有道歉一事，并表示该报正在进行深入采访报道。
另外，张兴远表示《河南商报》的报道会影响巨能钙的销售，公司一定会起诉该报。作者王家耀 廖洪武
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