近日，“毒湿巾”事件在北京、上海等地引发了不小的“地震”。由废弃医用纱布加工而成的毒湿巾，不仅登陆京城餐饮店，而且登陆对象中不乏名店。面对舆论对卫生监督问题的群起责难，北京市卫生监督所却大倒苦水。北京市卫生监督所宣传处主任蔡昌晶称：卫生监督所不可能天天派专人守在生产厂蹲点监督，因此，很难保证企业日常生产的产品都是合格的。（11月16日《东方早报》）
卫生监督部门的无奈，其实传递出一个信息：现有卫生监督手段，根本无法杜绝有毒湿巾的生产和流通。今年以来，毒大米、毒奶粉、毒粉条、毒食用油事件，频频被媒体曝光。这与卫生监督部门的无奈形成极大的反差。既然毫无执法权的新闻记者可以不断挖出“毒新闻”，那么，执法人员的无奈就不免有故意不作为的嫌疑。笔者认为，卫生监督部门有必要向媒体学习。
去年4月，湖南省娄底市涟源矿难造成17名矿工死亡。就在舆论还在反思安全检查何以形同虚设的当口，刚刚上任两个多月的娄底市委书记蔡力峰，先后十几次只身暗访，以技术员等各种身份在当地群众中开展调查。终于挖出“官煤勾结”的事实。
到2004年7月，当地涉及“官煤勾结”的46名官员受到惩处。市委书记“微服私访”揭开“官煤勾结”的内幕，曾作为一段佳话广为流传。
反观今年不断被曝光的毒大米、毒奶粉、毒湿巾事件，我们从未听说过卫生监督人员“微服私访”。倒是媒体记者冒着被诟病的风险，大打暗访、偷拍战，而且屡有斩获。其实，卫生和质检部门并不缺乏被媒体视为生命的“新闻线索”。但是，卫生监管的新闻敏感似乎不如记者。
卫生和质量监督部门在检查之前，习惯于发通知。这种提前通知、例行公事式的检查对非法生产企业又有多少威慑力？与媒体记者暗访到的触目惊心相比，每次大检查的风平浪静更像是一出经过导演的滑稽戏。
此次毒湿巾事件向我们展示了一个生产流通链：外地不法加工点———大城市纸巾企业———饭店———消费者。毒湿巾进入市场流通，需要过两个重要的关口：一个是纸巾企业采购毒原料，一个是含毒湿巾逃过卫生检查。而这两个关口，恰恰是卫生监督的软肋。前者成为软肋是因为外地不法加工企业基本游离于城市卫生、质检监督之外，而后者的失守则可从蔡主任的无奈中找到答案。有意思的是，这两个卫生监督的软肋，却成了记者暗访的主要目标。卫生监督部门应该可以从中得到启示。川越（编辑）
