大火锅“烫”榕城(图)

http://www.sina.com.cn 2004年11月20日11:39 海峡都市报

大火锅“烫”榕城

　　本报讯见过直径1.3米的大火锅吗？吃过这样大火锅里煮出的热腾腾、香喷喷的羊肉、基围虾吗？昨晚18时30分，台江中洲岛，福州市第二届火锅风情节火爆开场，几百名福州市民围在2口钢制的巨大火锅前（如图)，免费吃了个痛快！

　　瞧，大伙端着小碗，吃着香喷喷、麻辣辣的火锅汤料，也都笑开了锅。“棒！麻、辣、鲜、香、烫！”一位满头白发的依伯乐得合不拢嘴。除了热辣豪爽的龙锅，清香含蓄的凤锅同样让现场食客大呼过瘾。

　　据不完全统计，福州目前已有200多家火锅店，年营业额上亿元。

　　Ｎ本报记者薛辉/文/林丹/图